Хамбургер - бургерме
Хамбургер - класиката на бургерите
Когато триумфалният марш на бургерите започна преди повече от 100 години, се сервира класика, която все още е безспорният номер едно в burgerme: хамбургерът. Празник за всички, които харесват нещата пуристически и искат да се концентрират изцяло върху вкуса на Premium Ground Beef. Защото освен баницата, приготвена от сочно говеждо месо, в коктейла за бургер има само няколко съставки: пикантен лук, пресни домати, мариновани краставици и хрупкава маруля - това е всичко, за да приготвите отличен хамбургер.
Кетчупът и майонезата придават на бургера завършек и гарантират, че всички вкусови рецептори се стимулират, а първокласният бургер осигурява кулинарни фойерверки още от първата хапка.
Историята на хамбургера
Първият хамбургер, който някога е бил сервиран, следва тази пуристическа рецепта и вече вдъхновява хората по това време и бързо ги превръща в фенове на бургери. Триумфът на хамбургера естествено започна в САЩ. Кой точно е сервирал първия бургер обаче е спорен и до днес.
Вероятно това е бил Лудвиг "Луис" Ласен, германски емигрант, който е управлявал ресторант в Новото небе, Кънектикът, който съществува и до днес. През 1895 г. той включва „сандвич с пържоли“ в менюто, състоящ се от говеждо месо, лук, домати и две филийки препечен хляб, създавайки предшественика на днешния хамбургер. Други източници приписват изобретението на бургера на някакъв Чарлз Нагрийн, известен също като "Хамбургер Чарли". Твърди се, че е сервирал бургер в заведението си в Уисконсин 10 години по-рано - през 1885 година.
Това, което е сигурно, е, че бургерите имат постоянно растяща база от фенове от поне 120 години. И че стават все по-популярни.
Как хамбургерът е получил името си
Дори с термина „хамбургер“ учените спорят за точния произход. Дълго време се обсъждаше, че сричката "Ham" вероятно се дължи на английската дума за шунка. Сега лингвистите са сигурни, че няма връзка. Също така е изключено името да е получено от град Хамбург близо до Бъфало, за който също се твърди дълго време. Вместо това е много вероятно името да има нещо общо с германския ханзейски град. От средата на 19 век терминът „пържола с хамбургер“ се появява многократно в американските готварски книги като термин за кюфте, приготвено от телешко месо. Това вероятно се дължи на факта, че в Северна Германия отдавна има закуска, състояща се от кюфте на руло: така нареченото „топло парче“, което много емигранти със сигурност са яли преди преминаването им с линията Хамбург-Америка.
В допълнение, „Хамбургер“ понякога е бил и жаргонен термин за висококачествено говеждо месо като цяло: Преди отглеждането на говеда в САЩ, говеждото месо е донесено в Новия свят по море от пристанището в Хамбург, поради което му е дадено това „прозвище“. Откъдето и да идва името - основното е, че хамбургерът има добър вкус!
Въпрос за качество
С проста рецепта като тази на хамбургер, разбира се е още по-важно да се използват само висококачествени съставки. Тъй като докато подправките и сосовете могат да покрият много в по-сложни ястия, можете да опитате всеки отделен компонент на класически хамбургер. Без съмнение това е една от причините, поради които в бургера се използват само най-добрите съставки - от говеждо до кетчуп.
Нашите банички за хамбургери са направени от 100% говеждо месо, което купуваме от избрани доставчици в Германия. Приготвяйки ги на газовите скари, специално разработени за burgermeister, те развиват перфектни печени аромати и остават сочни вътре.
Доматите, лукът и марулята идват от регионални доставчици. Само по този начин можем да гарантираме максимална свежест и да превърнем нашите хамбургери в истински първокласни бургери. Всички салати и зеленчуци се приготвят прясно и се режат всеки ден - решенията за удобство са напълно избягвани.
И нашият кетчуп и майонеза също заслужават името „Премиум“, защото използваме и специални рецепти от избрани доставчици, които придават на хамбургера типичния вкус на бургера.
Наслаждавайте се съзнателно
С нашите хамбургери едно нещо е от значение преди всичко: вкусът. В същото време обръщаме внимание и на хранителните стойности на нашите творения. С 640 калории на първокласен хамбургер - 219 на 100 грама - лъжете нашите бургери под стойностите на други добре познати доставчици. Същото се отнася и за количеството въглехидрати, особено за захарта.
бургерме хамбургер
Информация за продукта
| kJ | 907 kJ | 2,674 kJ |
| ккал | 217 ккал | 640 ккал |
| дебел | 12,1 g | 35,7 g |
| тук: наситени мастни киселини | 4,0 g | 11,8 g |
| въглехидрати | 16,3 g | 48,1 g |
| от които захари | 3,1 g | 9,1 g |
| протеин | 10,3 g | 30,3 g |
| сол | 0,89 g | 2.61 g |
Алергени:
Съдържа зърнени храни, съдържащи глутен, пшеница, съдържа яйца, съдържа целина, съдържа горчица, съдържа сусам
Добавки:
С оцветител, консервиран, с антиоксидант, с подсладител
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Нашите бургери се приготвят индивидуално на ръка. Следователно, алергените, съставките и хранителните стойности могат да се променят при добавяне или промяна на съставките.
Поръчайте хамбургер
Можете да поръчате нашия класически хамбургер и всички други бургери бургери онлайн.