Gy зачервява за една нощ в зелени домати - синтетичен агент - Impress

Вече 31 • LifeStyle • Impress Magazine

една

Доматите на рафтовете на супермаркетите се узряват в червено през нощта през зимата и ранната пролет със синтетичен агент.

Зимата не е сезонът за рая, но въпреки това може да се намери в почти всички хипермаркети през зимния сезон, заедно с ягодите. Как да произвеждаме червени домати и ягоди без слънце?

„Тези зеленчуци растат напълно различно от обикновените традиционни сортове. Зимните и ранните пролетни домати нямат вкус, защото използват различна технология за развитие: тези зеленчуци се отглеждат на водна повърхност, вместо на обработваема земя, т.е. те абсорбират от водата, чрез корените на растенията, хранителните вещества, които се изчисляват и дозират с голяма точност от компютрите “. каза Космин Попеску, ректор на Университета по аграрни науки в Тимишоара.

Все повече и повече високотехнологични ферми вече съществуват по света, включително в Испания, Холандия и Австралия, където те осветяват растенията с UV светлина вместо слънчева светлина и получават хранителни вещества чрез тръби вместо обработваема земя.

„Слънцето е от съществено значение за вкусния домат, тъй като растенията трябва да използват слънчевите лъчи за растеж“, добави ректорът.