Грузинци - НЕПРЕС
Марина ГВРИТИШВИЛИ говори за грузинци
Грузинците са народ, живеещ в централната и западната част на Кавказ. Броят на грузинците в света е повече от 6,8 милиона, от които около 4 милиона живеят в Грузия. Религия - православие.
Грузинците крадат булка
И да откажеш да дойдеш на грузинска сватба е същото като да обидиш както младоженеца, така и булката, и техните родители, и дори третото поколение на втория братовчед на сестрата на булката - втори братовчед! "
Няма да скучаете с тамадата!
„Грузинските тостове за маса вече са станали притежание на световната култура! Тамадата няма да позволи на никой от гостите да скучае и със сигурност ще вдигне всички да кажат своите тостове. Всички присъстващи на сватбата са длъжни да изслушат внимателно целия тост до края. Булката на сватбата трябва да танцува само с младоженеца и близките му роднини. Най-важният и любим танц на грузинска сватба е соло танцът на булката. Празненствата могат да продължат няколко дни подред! В Грузия не е толкова обичайно да се дават пари за сватба, както в Русия. Според грузинската традиция подаръците и дарителите се записват в грузинските семейни книги. Като цяло грузинската сватба е незабравима гледка, като сте участвали в нея, определено ще искате да я повторите повече от веднъж! "
Грузинците празнуват
„В грузинските традиции християнските празници и древните обичаи се смесват. Например, обичайно е грузинците да играят на топка по Великден. И в навечерието на 1 май момичетата се събират за гадаене, което се прави чрез спускане на различни предмети във водата, откъдето ги вади малко момиченце - първородното в деня на Възнесението при пеене на специални песни. След всяка строфа се вади нещо, чиято господарка преценява съдбата си според значението на стиховете; първите четири стиха предвещават добро, останалите три - различни неприятности ".
Деца на планините
„За всеки кавказки мъж е много важно той да има поне един син и ако той е и първородният, това е голямо щастие, защото се появява наследник. Раждането на син носи голяма радост и се чества тържествено; раждането на дъщеря причинява скръб на бащата. Въпреки че това не е вярно! Всеки баща се радва на появата и на син, и на дъщеря! Няма смисъл да навлизаме в детайлите на тържеството, защото всички празници в Грузия следват следната схема: радостно събитие - огромна маса, която просто пълни с всякакви екстри - всички роднини и приятели, които могат да бъдат само - три дни забавление ".
Кой отговаря за семейството?
„Мъжът е основният в грузинското семейство като подкрепа и физическа защита. Ето защо благородството и силните чувства на грузинските мъже са толкова известни. Жената е духовна сила, пазител и възпитател на етични традиции. Ето защо непоклатимостта и достолепната гордост на грузинските жени са толкова известни. В идеалния случай грузинското семейство е лоялност, преданост и най-важната част от живота на всеки грузинец. Жената се занимава с отглеждане на деца и като правило не работи. Според обичая омъжена грузинка няма право да разговаря с близкото семейство на съпруга си, докато има деца. Затова грузинците почти винаги силно желаят да имат деца. ".
С какво се гордеят грузинците?
„Може би основната гордост на грузинската нация е нейната традиционна кухня. Разнообразието и изтънчеността на ястията ще изуми всеки гурме. Грузинската кухня се характеризира с факта, че месото много често се използва за готвене. Много скромно място в грузинската кухня е запазено за рибни ястия. Зеленчуците са много по-популярни: патладжани, домати, боб и зеле. Също така съставка като орех участва в приготвянето на много грузински ястия. Грузинската кухня е немислима без разнообразие от сосове. Най-важното е, че грузинците ги правят сами. Билковите съставки винаги се използват като основа за сосове, като кисели сокове от плодове и плодове, пюре от шлака, нар или домат. Повечето грузински сосове включват настърган чесън като стандарт. ".
* Материалът е подготвен в рамките на Международния фестивал на младежките медии и филмови студия "Волжски срещи"