Greenpeace предлага да намали консумацията на месо със 70% d; до 2030г
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
3 бургера на седмица: това е максималното количество месо, което европейците трябва да свикнат да консумират, според неправителствената организация Greenpeace, която разгледа хранителните навици на Стария континент.
Европейците ядат 1,58 кг месо на седмица, пет пъти повече, отколкото термометърът може да поеме.
Тази диета очевидно прекалено мека в сравнение с климатичните цели поставя Франция на 6-то място по консумация на месо, с 83 кг на човек годишно, срещу над 100 кг за Испания и само 58 кг за България.
Водещото световно медицинско списание The Lancet препоръчва максимална консумация от 300 грама месо на седмица през 2050 г., както по здравословни, така и по климатични причини. „Диета, богата на растения и семена, има реални ползи за здравето и климата“, се казва в списанието, в което се твърди, че преобладаващо вегетарианската диета ще нахрани и 10 милиарда души.
Квотите за месо смущават Франция в търговските споразумения
Докато Франция се засилва срещу квотите за месо, предвидени в споразумението между ЕС и Меркосур, тя в същото време планира ратификацията на CETA, която е денонсирана от производителите на говеждо месо.
Европейците са големи потребители на мляко и месо, особено в сравнение със средния за света. Те ядат два пъти повече от останалия свят. Диета с тежки последици за климата, дължаща се на емисиите на метан от говедата, към които трябва да се добавят емисиите на CO2, свързани със зърнените култури, които консумират.
Що се отнася до соята, внесена от Южна Америка, зърно, чието отглеждане до голяма степен е отговорно за деградацията на тропическите гори на Амазонка, въглеродният отпечатък на млечните продукти и месото скочи нагоре
Въпреки това, в предложението на Комисията за стратегия от фермата до вилицата, което в момента е в обращение, европейският изпълнителен директор признава само свръхпроизводството и свръхконсумацията на месо и млечни продукти, но не предлага конкретни решения.
Според доклад, публикуван от Британското екологично общество на 8 март, и подкрепен от 36 000 учени, настоящата ОСП се използва в полза на селското стопанство, което оптимизира добивите, за сметка на биологичното разнообразие и околната среда, но и на климата. Поради това тя призовава за задълбочена преработка на механизма, с прозрачни и по-ясни цели за намаляване на емисиите на CO2, отколкото са в момента, и също така призовава за прекъсване в подкрепа на селскостопанското животновъдство чрез намаляване на субсидиите.