Гратен от зелено зеле

30 август 2018 г.

гратен

Зеленото зеле е зимен зеленчук с множество ползи за организма. Той е особено богат на фибри, антиоксиданти и витамини. Така че, би било жалко да се направи без! За да подобрите този вкусен зеленчук, ви предлагаме да приготвите вкусен гратен от зелено зеле. Лесен, бърз за приготвяне и приятен, този гратен е идеален за просто угощение.

  • 1/2 зелено зеле
  • 2 глави лук
  • 2 яйца
  • 200 г бекон
  • 20 cl течна сметана
  • 100 г настърган грюер
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 45 мин

Измийте листата от зелено зеле. Потопете ги в тенджера с вряща вода и ги бланширайте за 5 минути. Отцедете ги и ги нарежете на парчета.