Грахова супа с броколи; Ham Light с ниско съдържание на въглехидрати

Снимка: StockFood: Bauer Syndication

Кресът като гарнитура придава на тази вкусна грахова супа специално докосване.

Искате ли черпак повече? Този горещ производител на ситост вече се затопля чудесно отвътре - между другото, и душата! Тук ще намерите лека и нисковъглехидратна рецепта за вкусна грахова супа с броколи и шунка.

Състав за 4 човека:

200 г броколи
2 глави лук
2 ½ супена лъжица масло
700 мл зеленчуков бульон
1 дафинов лист
1 стрък мащерка
сол
пипер
300 г замразен грах
50 г кубчета птиче шунка
1 супена лъжица студено масло
200 мл кокосово мляко (консерва)
индийско орехче
½ легло от кресон

На порция за:

315 ккал
20 г мазнина
15 г въглехидрати
17 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Разделете броколите на малки цветчета. Нарежете лука на фини кубчета. Загрейте 2 супени лъжици масло в тенджера и задушете лука до полупрозрачност. Добавете броколи и соте. Деглазирайте с бульон. Добавете дафиновия лист и мащерката. Подправете със сол и черен пипер. Прибл. Оставете да къкри 15 минути. Варете граха след около 10 минути готвене.
Междувременно запържете кубчетата шунка в ½ супена лъжица горещо олио в тиган, докато хрупкави. Извадете и отцедете върху кухненска хартия.
Отстранете дафиновия лист и стръка мащерка от супата. Прибл. Също така премахнете 4 супени лъжици грах от супата. Добавете масло и кокосово мляко към супата и пюрирайте на ситно в миксер или с ръчен пасатор. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Подредете супата в купички и отгоре разпределете кубчетата шунка. Разстелете граха отгоре и сервирайте гарниран с кресон.

Тези Грахова супа с броколи и шунка има всичко - в истинския смисъл! Високото съдържание на витамин В в граха помага за облекчаване на стреса и умората, докато броколите са основен източник на витамин А, който поддържа зрението. Кокосовото мляко активира метаболизма, средноверижните мастни киселини, които съдържа, осигуряват бърза енергия и задействат метаболизма. Истинска звезда на протеините обаче е кресонът. С над 4% протеин, билката прави някои зеленчуци да изглеждат стари.

Искате ли по-често да включвате грах и броколи в менюто си? Какво ще кажете за нашия гратен от картофи и броколи или тези вкусни юфка с пеперуди с кюфтета и грах?

На диета ли сте с ниско съдържание на въглехидрати и бихте ли се поглезили с вкусна супа? Можете да намерите вдъхновение за супи с ниско съдържание на въглехидрати в нашата галерия със снимки:

Един от нашите кристално чисти фаворити е кремообразната супа от кальраби с кайма. Това прави отслабването наистина забавно. ">

17 г въглехидрати на порция.

Един от нашите кристално чисти фаворити е кремообразната супа от кальраби с кайма. Това прави отслабването наистина забавно.

Кореновите зеленчуци не са за всеки, но тази супа от пащърнак с ябълка си заслужава да се опита. Опитайте ги, струва си. ">

16 г въглехидрати на порция.

Кореновите зеленчуци не са за всеки, но тази супа от пащърнак с ябълка си заслужава да се опита. Опитайте ги, струва си.

Това, което върви заедно, се събира тук! Пикантна кайма, домати и сирене правят супата ни от пица първокласна кулинарна наслада. ">

15 г въглехидрати на порция.

Това, което върви заедно, се събира тук! Пикантна кайма, домати и сирене правят супата ни от пица първокласна кулинарна наслада.

Супер вкусна и супер кремообразна: Тази бърза, направена гъбена крем супа ще ви вдъхнови. ">

15 г въглехидрати на порция.

Супер вкусна и супер кремообразна: Тази бърза, направена гъбена крем супа ще ви вдъхнови.

Перфектно за есента: Chorizo осигурява ароматния вкус на тази пушена супа от тиква. ">

13,4 g въглехидрати на порция.

Перфектно за есента: Chorizo осигурява ароматния вкус на тази пушена супа от тиква.

Прекрасно пролетно време и чудесно за отслабване: заострена зелева супа със сьомга. ">

13 г въглехидрати на порция.

Прекрасно пролетно време и чудесно за отслабване: заострена зелева супа със сьомга.

Въпреки гарнитурата от картофи с ниско съдържание на въглехидрати: нашата супа от гъби от бели гъби. Трябва да го изпробвате! ">

11,8 г въглехидрати на порция.

Въпреки гарнитурата от картофи с ниско съдържание на въглехидрати: нашата супа от гъби от бели гъби. Абсолютно трябва да го изпробвате!

Причудливо докосване на екзотиката? Тази супа къри от праз ще ви отведе кулинарно до далечни страни. ">

11 г въглехидрати на порция.

Причудливо докосване на екзотиката? Тази супа къри от праз ще ви отведе кулинарно до далечни страни.

Всеки знае „нормална“ доматена супа, но тази бяла доматена супа със кнедли от сьомга е наистина нещо много специално! ">

11 г въглехидрати на порция.

Всеки знае „нормална“ доматена супа, но тази бяла доматена супа с кнедли от сьомга наистина е нещо много специално!

Нещо много необичайно: обилна супа от кисело зеле. ">

10,4 g въглехидрати на порция.

Нещо наистина необикновено: обилна супа от кисело зеле.

Вкусно и с ниско съдържание на въглехидрати: лучена супа с гъби. Солидно и засищащо! ">

10 г въглехидрати на порция.

Вкусно и с ниско съдържание на въглехидрати: лучена супа с гъби. Сърдечен и засищащ!

Бургерът работи само като кок? Дори не е близо! Опитайте тази кремообразна супа с чийзбургер. ">

8,9 г въглехидрати на порция.

Бургерът работи само като кок? Дори не е близо! Опитайте тази кремообразна супа с чийзбургер.

Просто прекрасна комбинация: супа от пиле и броколи. Удоволствие! ">

8 г въглехидрати на порция.

Просто прекрасна комбинация: супа от пиле и броколи. Удоволствие!

С тази рецепта ви предлагаме лека, нисковъглехидратна версия на класиката: Насладете се на тази супа от сирене и праз с кайма. ">

7 г въглехидрати на порция.

С тази рецепта ви предлагаме лека, нисковъглехидратна версия на класиката: Насладете се на тази супа от сирене и праз с кайма.

Прекрасно кремообразна: нашата супа от сирене и зеленчуци ще завладее сърцето ви. ">

7 г въглехидрати на порция.

Прекрасно кремообразна: нашата супа от сирене и зеленчуци ще завладее сърцето ви.

С тези хранителни стойности сърцето на всеки нисковъглехидратен ритъм бие по-бързо: азиатска купа за хак с тофу. ">

6 г въглехидрати на порция.

С тези хранителни стойности сърцето на всеки нисковъглехидратен ритъм бие по-бързо: азиатска купа за хак с тофу.

Перфектно за лятото: Тази кокосова супа от авокадо знае как да впечатли. ">

5 г въглехидрати на порция.

Перфектен за лятото: тази кокосова супа от авокадо знае как да впечатли.

Ако търсите разнообразни диетични рецепти, нашето видео ще ви помогне:

Можете да намерите още повече за диетите и ниското съдържание на въглехидрати на нашите подробни тематични страници. Там ще намерите и това, което търсите, ако търсите други рецепти за супи.