Говеждо месо, варено на барбекю Протеини-лакомки
За 4-5 човека
- 2 кг постно ястие от говеждо ребро
- 1 букет гарни
- 1 глава лук
- 2 скилидки
- 2 кубчета обезмаслено говеждо месо
- Марината по ваш избор
Обезмаслете говеждото си, ако е необходимо
Почиства се и се вари в студена вода 5 минути след кипене
Изхвърлете водата, съдържаща измет
Добавете вода, за да покриете месото, с останалите съставки (с изключение на съставките за марината)
Оставете да се готви за 30 минути, след като тенджерата под налягане свирне
Изгасете, извадете месото и оставете да се охлади