Говеждо яхния от iel @

  • гответе минути

съставки

  • 200 г моркови, нарязани на парчета
  • 100 г лук, наполовина
  • 20 g масло, например от Egle
  • 1 кутия домати, нарязани на парчета
  • 400 г постно говеждо резени
  • 0,5 нива ч. Л. Пипер
  • 2 листа дафинови листа
  • 1 чаена лъжичка майорана, изсушена
  • 500 г вода
  • 350 г картофи, предимно восъчни на парчета
  • 40 г доматено пюре
  • Магданоз, например замразен
  • 1 скилидка чесън, на вкус
  • 2,5 равни лъжички сол
  • 20 г брашно

1ч 0мин
средно

подготовка

Отделните стъпки

1. Поставете морковите в купата за смесване, накълцайте за 3 секунди/скорост 5 и прехвърлете.

2. Поставете лука и скилидката чесън в купата за смесване, накълцайте за 3 секунди/скорост 5 и натиснете надолу с шпатулата.

3. Добавете масло и пара за 3 минути/120 ° C/ниво 1, след това 3 минути/Varoma/ниво 1.

4. Добавете месото, вместо мерителната чаша, поставете готварската вложка върху капака на смесителната купа като предпазител от пръски и гответе 5 минути/120 ° C/скорост. След това гответе още 5 минути/ниво Varoma//.

5. Добавете домати, сол, черен пипер, дафинови листа и майорана. Поставете обратно мерителната чаша и гответе 10 минути/100 ° C/скорост 1.

6. Добавете вода, картофи, доматено пюре, брашно и накълцани моркови и варете още 25 минути/100 ° C// скорост 1. Извадете дафиновите листа от яхнията, подправете говеждото яхния на вкус, поръсете с магданоз, ако желаете и сервирайте горещо с хляб.