Гответе за вашето здраве 5

гответе

Размер на текста

Истинско гостоприемство или парти супа. Заедно с подготовката се прави за 30-35 минути и подгряването също е добро за него.

200 г кайма

200 г праз лук

1/4 л сухо бяло вино

1/2 л зеленчукова супа v. бульон

200-300 г кубчета сирене

6 т.к. годно за консумация нишесте

60 g Creme Faiche v. дебела заквасена сметана

Загрявам олиото в тиган и запържвам енергично каймата, докато масата се отдели напълно. Почиствам гъбите, нарязвам ги на по-дебели филийки, подсушавам ги с хартиена кърпа и ги добавям към месото. Запържвам го напълно кафяв (както можете да видите на снимката). Нарязвам лука на ситно и го запържвам заедно с гъби. Почиствам праза, нарязвам го на широки филийки и оставям да къкри, докато омекне.