Готвене с менюто на Peter Asch Light; аптечно списание
Здравословно за сърцето, идеално за отслабване: Шеф Питър Аш получи идеите за лекото меню на остров Крит. Традицията на готвене на гръцкия остров означава оригиналната средиземноморска кухня
Здравословно удоволствие от юг: средиземноморската кухня с празничен привкус е чудесен за малки и големи
Донесете ароматите и цветовете на Средиземно море на вашата маса. Традиционната кухня на гръцкия остров Крит е особено полезна за сърцето. Но помага и на всички, които най-накрая искат да се отърват завинаги от излишните си килограми. Ястията постигат много зеленчуци, риба, постно месо и ценен зехтин.
(Рецептите също могат да бъдат намерени по-долу в края на текста.)
Рибата, особено морската, ни осигурява много жизненоважни вещества и омега-3 мастни киселини. За стартер можете да изберете различни видове риби. Питър Аш този път взема сьомга. Но ако искате да обърнете специално внимание на калориите, изберете сайда или пангасиус.
The основно ястие здравният готвач Питър Аш подготвя начина, по който той самият го е научил на Крит. Постно пиле отива във фурната със зеленчуци и картофи. Оставете се да се изненадате колко е лесно.
The десерт също следва популярна гръцка традиция. В това ястие с кисело мляко не трябва да липсват пресни плодове.
зехтин просто принадлежи към средиземноморската кухня. Само мнозина наистина не знаят как да се справят с това. Обърнете се към съветите за готвене в дясната странична лента. Там Питър Аш ще ви обясни как най-добре да готвите и пържите със зехтин. Той също така ви показва как лесно и безопасно да подготвите парчетата птици за основното ястие.
Забавлявайте се да откривате нови кулинарни изкушения, да готвите вкусните рецепти и най-вече да се наслаждавате!
Хранителна информация за цялото меню, на порция: приблизително 810 kcal (3391 kJ), 53 g протеин, 37 g мазнини, 62 g въглехидрати, 21 g фибри. Ако замените филето от сьомга с филе от пола, менюто осигурява общо около 735 килокалории и само 29 г мазнини.