Готварска книга за рецепта на Omurice
Значително, оригинално и вкусно японско ястие.
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 62,5 g кръгъл ориз (японски)
- 2 яйца
- 37,5 г пиле
- 1 домат
- 1 глава лук
- 1/2 звънец
- 1/2 морков
- 1 супена лъжица соев сос, за гарнитура
- 2 супени лъжици соев сос, за омлета
- 1 малко Даши на прах, на вкус (в азиатските магазини за хранителни стоки)
- Кетчуп
- захар
- сол пипер
Съвети и трикове
При сервиране залейте със сладък соев сос.
Подготовка
Гответе ориза по японски: измийте ориза в студена вода.
В тенджера сложете ориза с 1/2 обем подсолена вода. (ако 1 чаша ориз, добавете 1 1/2 чаша подсолена вода)