Гомбаев

Автор: Gyedgyi Szedlay Биолог

малки деца

29 януари 2008 г.

Гъбите са изброени сред ценните хранителни вещества на човека. Ароматът му може да обогати много ястия, но ние внимаваме с него. Може да се дава на малки деца от най-ранна възраст?

От три години
В случай на малки деца, опитайте се да използвате бутони само на възраст над три години, най-вече защото е трудно смилаемо и може да предизвика алергии към специални протеини. Можете спокойно да добавите култивираните гъби, но само варени или пържени, сурови (дори в салати) едва по-късно на масата. Сред дивите продукти, лисичките и манатарките могат да бъдат включени в семейната карта за малки деца. За други видове годни за консумация гъби първо трябва да се внимава, но те могат да бъдат въведени по-късно по същия начин като всяка друга храна. Разбира се, трябва да внимаваме и за градацията. Първо започнете с малко количество и наблюдавайте ефекта. Ако се установи диария, изчакайте известно време за нов опит.