Голямото сравнение или 12 аргумента в полза на протеините от кафяв ориз
Нека воалът падне върху независимото изследване, което е цитирано няколко пъти и завърши с резултат, който дори вярващите в растителните протеини не очакваха. Преди проучванията обикновено се смяташе, че въпреки че растителните протеини са добра алтернатива за чувствителни към мляко/лактоза и вегани, аминокиселинният профил (особено на по-висококачествения изолат) и използването на суроватката са огромни.
Проучванията обаче дадоха резултати, които накараха и най-скептичните вярващи да се замислят за суроватката. Следващия.
Истински неочаквани резултати обаче бяха получени чрез изследване на суроватъчния изолат: оказа се, че суроватката показва по-слаби и по-ниски стойности при 12 от 17-те изследвани аминокиселини! Можете да видите точните резултати от измерването в таблицата по-долу, като маркирате по-благоприятните стойности в зелено.
Резултатът е доста невероятен: за изброените по-горе 12 аминокиселини, протеинът от кафяв ориз Naturize ® вече показва по-високи стойности от суроватъчния изолат, всички без известните странични ефекти на животинските протеини, с чести алергични реакции! От останалите пет аминокиселини само глицинът и триптофанът се различават значително, но глицинът не е основна аминокиселина, както и цистинът, т.е. само 3 незаменими аминокиселини показват по-добри стойности в суроватъчния изолат.
И това е огромно постижение не само за онези, които са чувствителни към вегани, мляко или лактоза, но и за онези, които така или иначе консумират животински протеини. Те също трябва да обмислят дали, когато става въпрос за протеинови добавки, не им е по-добре с чист, естествен, здравословен източник на протеин, който също има необходимите аминокиселини. В допълнение, протеините от кафяв ориз Naturize ® съдържат само естествени аминокиселини, без синтетично произведени BCAA или глутамин. (В случая на съставките тези аминокиселини са подчертани само защото са особено важни за спортистите, но не са добавени след това, а са извлечени от цялото зърно кафяв ориз по естествен процес).