Голгота на бананов хляб в 2 акта - Finc Ninja

С приятеля ми Zsófi слязохме при нас да берем череши и, разбира се, не можахме да пропуснем пазара и заради биологичния фермер и сухия магазин. На пазара на Веспрем - не съм го виждал никъде другаде, въпреки че не ходя на много места, ако имам дилър - това е по-евтин печатен, презрял продукт за салати - който напр. добре и за декоративни риби в аквариума, или за нас зрелият банан за 198 форинта в банановия хляб е просто ПЕРФЕКТЕН!

хляб

Два дни, два бананови хляба. С повече или по-малко успех.

Съставки

25dkg брашно (половината половин пълнозърнесто и обикновено бяло брашно)
10dkg дати (ако сте много сладки, нарежете + 5dkg)
1,5-2dl бадемово мляко
60g кокосово масло (това ще оставя следващия път)
3 зрели банана + 1 отгоре за гарнитура
10-15dkg орехи, нарязани по-големи
половин бакпулвер
канела, лимонова кора (възможно парченца тъмен шоколад)

Калории/филийка: 160 (имам 16 филийки хляб)
Протеин: 2.9g
Мазнини: 8g
Въглехидрати: 19.7g

Загрейте фурната на 180 градуса. Първият го изпекох на 160 градуса и изглеждаше цяла вечност, когато се появи полусуров след около 70 минути. Така че има разлика между фурната и фурната, но аз не се оплаквам, така че изтече до последната трохичка.