Годни, храна; Забавно; В света на виното
В духа на съпричастността вземете участие в добър момент за „хранително образование“. 3 ястия и 6 вина, за да се насладите на здравословна и балансирана диета без разочарование.
Петък, 3 май, в 20:00 ч. В бистро "La Cave" в Сейнт Луис.
Около готвача Филип Мусур, търговецът на вино Фабрис Ренър и диетологът-диетолог Корин Чименти, петък, 3 май в 20:00, в пещерата Бистро Ла в Сейнт Луис.
Твърде често си представяме, че зачитането на доброто хранене е синоним на диета и ограничения, следователно ограничения и разочарование. Така че всичко, което трябва да направите, е да осигурите здравословна и балансирана диета, за да избегнете недостатъци и да поддържате ежедневна жизненост. В същото време ние улесняваме храносмилането и запазваме здравето си по отношение на сърдечно-съдовата система и затлъстяването.
Всъщност всичко е свързано с дозировката и честотата.
За да бъде добре, тялото ни изисква:
- макро хранителни вещества (протеини, липиди, въглехидрати), които играят енергийна и структурна роля (поддържане на мускулна маса, костна маса.) в тялото.
- микроелементи (витамини, минерали, микроелементи), които не осигуряват енергия, но играят важна роля в реакциите, протичащи в тялото
- фитонутриенти (каротеноиди, полифеноли.), които играят основна роля в борбата срещу стареенето на клетките.
Що се отнася до виното, въпреки че, както всички знаят, то е 90% вода, но въпреки това съдържа антиоксиданти, като танини и полифеноли. И когато гроздето потъва дълбоко в корените си, различни микроелементи, чийто минерал често е знакът, обогатяват виното. Когато освен това е сертифициран за биологично или биодинамично отглеждане, не съдържа пестициди и добавени сулфити. Консумирано в умерени количества, това само допринася за добър баланс.