Глутенова чувствителност или цьолиакия Полезна информация за заболяването
Терминът „чувствителност към глутен“ всъщност не се отнася до отделен вид заболяване, а до няколко състояния, които ние апострофираме на обикновения език с това име. Може би най-известната - ако не и най-често срещаната - целиакия е протеинов компонент на пшеница, ечемик, ръж, заболяване, причинено от индуцирания от глутена автоимунен процес, засягащ предимно тънките черва, но всъщност цялото тяло.
Какво е чувствителност към глутен?
Терминът „чувствителност към глутен“ всъщност не се отнася до отделен вид заболяване, а до няколко състояния, които ние апострофираме на обикновен език с това име. Може би най-известната - ако не и най-често срещаната - целиакия е протеинов компонент на пшеница, ечемик, ръж, индуциран от глутен автоимунен процес, засягащ предимно тънките черва, но всъщност цялото тяло. В процеса организацията е погрешно произвежда определени протеини срещу ензима трансглутаминаза, т.нар антитела, които се появяват в кръвта. Диагнозата на заболяването се основава на откриването на това и клиничните симптоми.
Какво разпознава болестта?
Детските симптоми често са неясни, поради което диагностиката може да бъде трудна. В много случаи умората, неразположението, загуба на апетит, раздразнителност, липса на растеж и загуба на тегло, които не могат да бъдат обяснени с нищо друго, могат да привлекат вниманието към него. Типични стомашно-чревни оплаквания са подуване на корема, повтаряща се или продължителна диария или дори запек, коремна болка, рефлукс, повръщане, загуба на тегло. Симптомите често се бъркат с непоносимост към лактоза, която често се появява и при цьолиакия в резултат на увреждане на чревната стена.
Развиват се продължителни и нелекувани случаи на някои микроелементи и недостиг на витамини, причиняващи различни оплаквания (анемия, кръвоизлив, оток, остеопороза, недоразвитие на емайла, рахит, косопад, суха кожа, повишена податливост към инфекции, забавено полово съзряване и др.). Това се причинява от нарушение на абсорбцията, причинено от цьолиакия, което може да присъства без типични чревни симптоми, но често се разглежда като признак на големи количества мастни лъскави изпражнения. Нарушаването на абсорбцията на хранителни вещества води до забавяне на растежа.
Антителата могат да се отлагат в различни органи, като допълнително оцветяват клиничната картина, като повишени чернодробни ензими, симптоми на бъбреците, сърдечната и нервната система (главоболие, скованост на крайниците), уголемяване на лимфните възли, болки в ставите и мускулите, дерматит, автоимунен обрив.).
Други автоимунни заболявания също са често свързани с такива като: диабет тип 1, автоимунни заболявания на щитовидната жлеза, автоимунно чернодробно заболяване, възпаление на жлъчните пътища.
Източник на изображението: Pixabay
Как се диагностицира цьолиакия?
Ако има клинично подозрение за чувствителност към глутен, първо трябва да се свържете с гастроентеролог! Това обикновено е последвано от кръвен тест за търсене на антитела за трансгулация на ламиназа тип 2.
Важно е да не се препоръчва дългосрочна диета без глутен преди тестването, тъй като броят на антителата намалява паралелно под нивото на откриване, което води до фалшиво отрицателен резултат.!
Ако тестът е положителен, може да се наложи хистологично изследване със стомашна рефлексия.
Какво причинява заболяването и дали има начин да се предотврати?
Известно е, че някои генетични фактори предразполагат към цьолиакия, но точната причина все още не е известна. Семейното натрупване в продължение на няколко поколения се случва или се развива по-често при жените.
За съжаление болестта не може да бъде предотвратена. Ако целиакия е кодирана в нечия генетика, тя със сигурност ще се развие под някаква форма, въпреки всички предпазни мерки. Това няма да бъде предотвратено и от ранното въвеждане на глутен.
Ние обаче правим грешката да не даваме на детето си глутен навреме, защото той помага за развитието на алергии.!
Ако целиакия е често срещана в семейството, препоръчително е да се направи кръвен тест на възраст от 2-3 години, тъй като асимптоматичните заболявания са чести в тази възраст, но вредните автоимунни процеси вече са започнали. В по-ранна възраст също е възможно да се направи генетичен тест, който да показва предразположение към заболяването.
Може ли целиакия да бъде излекувана или надраснала?
За съжаление отговорът на тези въпроси е отрицателен. Който страда от тази болест, ще го придружава през целия си живот, той не може да израства, никога няма да отмине. Симптомите на заболяването обаче могат да се управляват много добре чрез стриктно спазване на безглутенова диета. С диетата се очаква подобрение след 3-4 седмици, така че трябва да бъдем търпеливи, не спирайте диетите, ако това не е било успешно в краткосрочен план!