Глухарче пиле със зеленчуци Рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Смесете половин dl лимонов сок с лимоновата кора и коняк, добавете малко сол и изсипете върху пилето и охладете в лед за 1 час, като същевременно включите маринатата.

2. Загрейте фурната до 250 ° C. Обелете кората от патладжан и запържете с чушките за 25-40 минути. Когато пиперната кора е достатъчно кафява, отлепете. Нарежете чушките наполовина, гарнирайте и запазете капещия сок.