Глобалното еднообразно хранене носи ползи, но и проблеми
Неотдавнашно проучване, публикувано в научното списание Nature, показа радикална промяна в глобалната диета през последните 50 години. (1)
Докладът на изследователите от университета в Кент заключава, че развитието на доставките на храни е помогнало за поддържането на здравословни диети в някои части на света, докато в други е довело до затлъстяване или дори недохранване. Проучването разглежда доставките на храни между 1960 и 2010 г. за 171 страни по света. (2)
Резултатите показаха, че страни като Южна Корея, Китай и Тайван са претърпели най-големите промени в храните от десетилетия. Така месото, яйцата, зеленчуците, морските дарове и преработените храни със захар започват да заемат все повече от ежедневната диета на жителите на тези страни. От друга страна, консумацията на захар и храни с високо съдържание на наситени мазнини е намаляла в страни като Канада, Австралия, САЩ и Обединеното кралство. Останалата част от света започна да консумира повече зеленчуци и регионът на юг от Сахара продължава да се сблъсква с остър недостиг на хранително разнообразие, поради което регионът все още има висока степен на недохранване.
Докато медиите спомогнаха за разпространението на традиционната азиатска диета, въвеждането на преработени храни в тези райони доведе до увеличаване на затлъстяването. От друга страна, нарастването на доходите, наблюдавано в световен мащаб през последните 50 години, стимулира избора на по-здравословни храни. (3)
Неотдавнашно проучване, публикувано в American Journal of Public Health, предполага съществуването на полезно действие.
Според проучването се наблюдава постепенно нарастване на теглото сред жените в постменопауза.
Според международно проучване поне 2 дневни порции млечни продукти корелират с нисък риск от ди.
- Физическа активност и спорт
- Медицински тестове и процедури
- Рак
- Кардиология
- Пристрастяване
- Дерматология
- Диабет и метаболизъм
- генетика
- Имунитет и ваксинация
- инфекции
- Неврология и неврология
- Хранене
- Офталмология
- Педиатрия и грижи за деца
- Психология и психиатрия
- Здраве на зъбите
- Задача
- начин на живот
- Технология за здраве
Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:
Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:
Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.
Медицински новини, новости и събития
Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники
Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.
Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!
„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.