Глобалната „епидемия от затлъстяване“ все още може да бъде спряна - Агро дневник - Порталът за селскостопански новини
Социалната и икономическа тежест, свързана със затлъстяването, бавно се конкурират в световен мащаб с проблемите, причинени от тютюнопушенето и войната.
Затлъстяването вече не е само привилегия за развитите страни с високи доходи. По целия свят, дори в страните с ниски доходи, делът на хората с наднормено тегло се е увеличил. В резултат на това недохранването и затлъстяването се наблюдават едновременно в почти половината от световните страни - често в рамките на общността или дори в домакинството.
Неотдавнашните икономически и социални промени, нарастващите нива на заплатите в регионите с по-ниски и средни доходи и наличието на преработени храни също могат да допринесат за факта, че не можем да намерим никоя държава на земята, където нивата на затлъстяване да спадат между 2000 и 2013 г. Според Световната здравна организация (СЗО) около 1,9 млрд. Души са с наднормено тегло.
Никое общество не може да си позволи социалната и икономическа тежест, която идва с него. Докладът на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) за състоянието на храните и земеделието (2013 г.) посочва, че социалните разходи, свързани с наднорменото тегло, са се удвоили през последните 20 години. За количествено определяне на това, общите разходи за незаразни болести през 2010 г., при които затлъстяването е най-често срещаното явление, са оценени от ФАО на 1,4 трилиона долара.
Според последните данни на Института Маккинси около 2 трилиона долара могат да бъдат изразходвани за затлъстяване (и други свързани заболявания като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, инсулт, диабет и някои видове рак с по-висок риск), за да се компенсира пушенето (2,1 трилиона ) и цената на въоръжения конфликт (2,1 трилиона).
Само си помислете колко голяма промяна би могла да бъде постигната, ако тази сума може да бъде похарчена за проблеми, свързани с храненето (глад, недохранване, заболяване с дефицит на микроелементи и затлъстяване). Не е достатъчно да се включат допълнителни ресурси за ефективно решение, проблемите, свързани с храненето, трябва да бъдат разгледани и разгледани в по-широк социално-културен и икономически контекст.