Гладуващи като хора в следвоенния период
След войната хората често стояха с часове на опашка за няколко филийки хляб. Снимка: Архиви Lembeck
Лунен. Навън замръзва и хората едва ли имат какво да ядат - това се случи с много германци в следвоенния период. През „гладната зима 1946/47“ трябваше да се справяте с 800 калории на ден. Двама репортери на Зевс тестваха какво е усещането.
Това е гладната зима на 1946/47 г. в следвоенна Германия. От месеци температурите са доста под нулата и хората едва ли имат какво да ядат. Съвременни свидетели разказват как новородените им са се разболявали сериозно от студ и глад, как бабите са увещавали дядовците си да не ядат детската храна и как хората са хамстери и са станали престъпници, за да не умрат от глад.
Ежедневните дажби храна бяха минимални за всички тази зима, максимум 800 до 1000 калории на ден и човек, понякога дори по-малко за деца. Според Германското общество по хранене (DGE) нормалната консумация на средностатистически възрастен е много повече от двойна. Дори и с лека офис работа имате нужда от 2300 до 3000 калории. Съответно повече енергия се изисква за тежки дейности.
Празник на задната горелка за два дни
Сега мнозина вероятно се чудят какво е усещането да вършите работата си ден след ден с глад и да не можете да заспите вечер, защото стомахът ви ръмжи толкова силно.
Точно това имат двамата Репортерите на Зевс Пиа Фридрихс и Каролин Рау Изпробвано от Lünen: За два дни те изядоха максимум 1000 калории.
Пиа Фридрихс:
„Започнах първия ден от експеримента с мюсли. Преди да ям, претеглих отделните съставки като ябълка, круша и банан и след това изчислих броя на калориите. Тъй като ядох само малка зърнена култура, както винаги, тя имаше само 240 калории и затова можех да я ям с увереност и да имам нещо в стомаха си за стресиращия ден.
След това отиде на училище. За почивка взех морков с 21,3 калории и ябълка с 80 калории. Всъщност бях смятал, че яденето само на плодове няма да е толкова лошо, но виждането на сандвичите на приятелите ми ме накара да гладувам за нещо нормално. Но тъй като Каролин яде само ябълка, аз упорствах. Имах и много вода със себе си и тъй като пиех част от нея преди всяко хранене, гладът ми беше ограничен. Концентрацията ми обаче се влошаваше от час на час и за петия час щях да обичам просто да спя.
Домашното като разсейване
По обяд у дома имаше жироскопи с ориз. Щом влязох, миризмата потече към мен. И когато седях на масата и брат ми пълнеше цяла чиния, за кратко се усъмних в издръжливостта си. Но майка ми ме подкрепи и ми даде само по 50 грама ориз и месо. Така ми останаха около 300 калории за останалата част от деня.
За да се разсея, започнах домашното си. Но сам в стаята ми гладът непрекъснато идваше и в един момент всъщност започнах да се разхождам из къщата в търсене на нискокалорични сладкиши.
Сутринта и пладне на следващия ден, събота, прекарах да пазарувам в града и въпреки че иначе мога да прекарвам часове в разходки из магазините, след час и половина загубих удоволствието.
Настроение в най-ниската точка
Настроението ми не се подобри, когато този следобед имах торта от ревен вкъщи. Въпреки че майка ми го печеше с ниско съдържание на калории, можех да ям само мини парче и със сигурност без крем.
Вечерта настроението ми беше в най-ниската си точка и си легнах рано. Ето защо бях невероятно щастлив, че на следващия ден отново мога да се храня нормално. "
Каролин Рау:
„За мен първата сутрин започна като всяка друга сутрин: без закуска. Тъй като бях свикнал да нямам какво да ям преди училище, и тази сутрин нямах нищо против да се гладувам.
В училище издържах първите няколко часа сравнително добре, докато не започна дългата пауза и трябваше да наблюдавам приятелите си, докато с радост ядат вкусните пръчици с гевреци и рулцата от пица от кафенето. Междувременно захапах ябълката си, малко демотивирана, и й завидях на ароматните сладкиши.
Взаимна подкрепа
За мен беше все по-трудно да се концентрирам в училище само с 50 калории в стомаха. Когато се прибрах, очаквах с нетърпение обяда за кратък миг, докато ми хрумна, че няма да е нито много съществен, нито много засищащ за мен.
Докато сестра ми вече се гризеше на кухненската маса, аз сложих само няколко юфка в чинията си и бавно започнах да ям.
Тъй като на следващата сутрин имах големи съмнения дали да продължа експеримента за още един ден, се обадих на Пиа. Но искайки да продължа, Пия ме мотивира да направя същото.
Затова ядох сухо руло и си казах, че всъщност съм доста сит, макар че все още усещах глада от предния ден.
„Спряхме да гладуваме след два дни. Тогава не хората. "
Следобед имаше само една ябълка, така че все още ми бяха останали над 500 калории, които също приготвих вечерта до вечерта.
Като цяло не смятах, че бързината е толкова трудна, колкото очаквах. Но гладуването дълго време, както хората след войната, със сигурност би било много, много трудно за мен.
Успяхме да спрем опита си след два дни, хората в следвоенния период не можаха да направят нищо, освен да се задоволят с храната, която им даваха. Общо тази зима над два милиона души умряха от глад и студ. "
Пиа Фридрихс, Каролин Рау, 8а клас, гимназия Люнен-Алтлунен