Гювеч зелен фасул без глутен и мляко - AntalVali

С унгарски вкус

  • фасул

  • Бързо хранене
  • Диета с кандида
  • Диабет, IR
  • Отслабване
  • IBS, Crohn, Колит
  • VALOR - въглехидрати
    60 минути за 4 души Лесно
  • Евтини

За дресинга:

Наистина харесвам всички версии на многослойните зеленчуци, но може би този унгарски многослоен зелен боб е един от любимите ми. За разлика от реформирания гювеч, той е напълно без месо. Въпреки това членовете на моето месоядно семейство никога не са пропускали месото, защото аз правя зеления фасул с печена основа.

Горещо го препоръчвам на начинаещите променящи начина на живот, които не искат да се откажат от обичайните си вкусове, но искат да се хранят по-здравословно.

Полезни съвети:

  • Може да се направи както от жълт, така и от зелен фасул, въпреки че предпочитам зеления.
  • Можете също така да използвате кафяв ориз или ечемичени перли вместо просо, въпреки че последните вече няма да са без глутен.
  • При сервиране отгоре можете да сложите заквасена сметана, поръсете с пресен магданоз или лук.

Стъпки

Ако работя от пресен зелен фасул, прищипвам краищата и ги нанизвам, след което нарязвам на парчета 2-3 см.