Гювеч с ниско съдържание на въглехидрати в стил Tex Mex - вечеря за отслабване
Особено сега през зимата, когато навън е наистина студено, копнеете за нещо сърдечно. Този пикантен гювеч с ниско съдържание на въглехидрати в стил Tex Mex е точно това, от което се нуждаете.
Това вкусно ястие с ниско съдържание на въглехидрати има страхотен вкус, приготвя се бързо и бобът ви кара да се чувствате наистина сити. Този бърз гювеч е все още наистина вкусен, когато се загрее. Това прави рецептата идеална за приготвяне на храна.
Така че, ако се чувствате като здравословно, обилно ястие, което ви затопля отвътре и ви осигурява много протеини, тогава да тръгваме! Гювечът Tex Mex с ниско съдържание на въглехидрати е на масата само за половин час.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 30 минути
Брой порции: 3 порции
Съставки за пикантното гювече Tex Mex с ниско съдържание на въглехидрати:
500 г нискомаслена органична кайма
1 изстрел пасирани домати
100 г сирене за гратиране, например Гауда
Подготовка:
1.) Лукът се нарязва на ситно и се пече в олио. Добавете каймата и запечете и нея.
2.) Нарежете чушките на малки кубчета и накълцайте на ситно чесъна. Сложете и двете в тигана и гответе с тях.
3.) Изплакнете зърната и царевицата и ги добавете също в тигана. Добавете доматено пюре и доматено пюре и разбъркайте добре.
4.) Подправете добре с подправките и задушете за кратко.
5.) Поставете всичко в съд за печене и поръсете със сиренето.
6.) Печете гювеча в предварително загрята фурна на 200 градуса отгоре и отдолу, загрейте за около 10 минути, докато сиренето стане златисто.
Фасулът е неразделна част от тази рецепта. Те осигуряват някои въглехидрати, но те са с много високо качество, поддържат ви сити за дълго време и подпомагат храносмилането ви. (1) Освен това бобът ви предлага висококачествен растителен протеин и с много малко мазнини.
Както можете да видите, аз съм доста фен на зърната. Това се дължи не само на добрите хранителни стойности, има и други причини, поради които бобът е изключително здравословна храна. Те също така съдържат многобройни витамини и минерали.
Те включват например:
Фасулът е много разнообразен
Има невероятен брой видове боб. По света са известни около 700 различни сорта. Бихте ли помислили това Различните зърна могат да се използват в безкраен брой вкусни, здравословни ястия.
Суровият боб е отровен
В сурово състояние бобът е не само негоден за консумация, той дори е отровен. Това се дължи на съдържащите се в него лектини, особено на фазина. Това са протеини, които имат вредно въздействие в червата. Когато зърната се сварят, тези вещества се унищожават напълно и следователно вече нямат отрицателно влияние.
Фасулът може да причини газове
Може би знаете поговорката: „Всеки боб прави бележка“. Всъщност има някаква истина в това.
Фасулът съдържа трудно усвоими въглехидрати, като олигозахариди, които могат да причинят газове. Можете да предотвратите това, като позволите на зърната да киснат дълго време и ги приготвите достатъчно. Подправки като ким, мащерка, кимион, лют пипер, чубрица и джинджифил също могат да подпомогнат храносмилането. (2)
Пожелавам ви късмет с приготвянето на гювеча, нека ви е вкусен!