Гювеч картофи вегетариански стил Ridikül

Има все повече версии на класическите картофени запеканки, което само по себе си е много вкусно ястие. Но с карфиола например той също остава на място за обяд или дори вечеря. Толкова е подхранващо, че изобщо не му липсва пръстенът пушени колбаси. Освен това тази версия се вписва идеално във веганската диета. Не е веган, защото има съставки от животински произход, но месото със сигурност не влиза в него.

стил

Снимка: shutterstock/A. Журавлева

Състав:
1 по-голяма глава карфиол,
0,5 кг картофи,
10 яйца,
10 dkg масло,
2 по-малки кутии заквасена сметана,
10 dkg сирене тип Ементал или Трапист,