Германски предпочитания Уиски с Кола Не сме ли научили нищо от „Mad Men“ WELT
Уиски с кола? Не научихме ли нещо от „Бесни мъже“?
Пъзелът, покрит с мъх, прониква в мъглата, мазната храна чака във фурната, огънят пропуква, до него креслото, топло плетено одеяло и чаша уиски са готови.
Звучи като шотландски пейзаж, но също толкова добре може да се разиграе и в тази страна. Кой би си помислил, че германците са толкова запалени по уискито? Е, любимата бира за всички времена вероятно ще остане ненадмината в бъдеще. Въпреки това, според проучване на кетъринг компанията Orderbird, през последната година са продадени над 400 различни марки уиски. Означава ли това голямо число например, че не само голяма част от кехлибарената напитка е била консумирана, но и че в тази страна хората изглежда ценят определени кулинарни изкушения? В противен случай обикновено можете да вземете евтини бутилки от супермаркета.
Е, за съжаление не. Тъй като германецът обича да наклонява кока-кола и сода в уискито си - изследването също показа. Хармоничната шотландска природа изглежда е свързана с уискито само в много малко умове.
И дори сериалът „Лудите мъже“ очевидно не е допринесъл много за естетическия образ на уискито в тази страна. В почти всяка сцена главният герой Дон Дрейпър, собственик на рекламна агенция, носи в ръка кристална чаша - пълна, разбира се. Но добре: Сериалът се провежда в Ню Йорк през 60-те, можете да отпиете и глътка (чисто!) През деня.
В момента обаче уискито преживява ренесанс, когато става въпрос за преработката му в класика за коктейли: Уискито кисело се завръща и класиката може да бъде намерена във всяко добре запасено коктейлно меню. Смесената напитка, състояща се от уиски, лимонов сок, захар и по желание яйчен белтък също е любима при германците. Следват Old Fashioned и Manhattan. Frankfurters препоръчват най-добрия Манхатън, т.е. уиски в комбинация с червен вермут. Според проучването Main е дом на най-големите фенове на Манхатън в цялата страна.
Тъй като вкусът на киселото уиски е толкова добър, разбира се, вие сте доволни от чаша, която ви дава повече от три глътки. За съжаление напоследък често се случва в някои барове да се сервира в чаша с пенливо вино, което е малко скандално, като се има предвид средната цена от 8,50 евро в Берлин. Във Франкфурт на Майн тази гледка би била малко по-трудна за понасяне, защото тук плащате до 11,20 евро за чаша.
Ако търсите най-доброто уиски кисело в Берлин, ще го намерите в Tier или Odessa Bar, а за първото първо трябва да отидете в Neukölln. Но навсякъде в столицата можете да намерите съмишленици, защото средно тук се продават 187 различни марки уиски.
Особено през нощта! Сега това не е много изненадващо, но за пореден път показва колко здраво е закотвено уиски с това определено настроение: тъмнина, уют, студ. Или кой някога се е отдавал на чаша в светъл летен ден? Точно затова консумацията на уиски се увеличава редовно от септември нататък, чак до първите пролетни дни на март. Между тях има почти шест тъмни зимни месеца с плетено одеяло, стол за крила и здрава чаша уиски .
Следвайте ни под името ICONISTbyicon във Facebook, Instagram и Twitter.