Ген на сладки зъби Ето как помага; Сладка спирачка; при отслабване - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Ендогенната „сладка спирачка“ ни пречи да натрупаме прекалено много килограми, докато закусваме: Изследователите смятат, че така нареченият ген на сладките зъби ни помага да отслабнем.
Ако огладнеят, на повечето хора им писна бързо от бонбони, бисквитки и шоколад само след няколко парчета. Това явление описва „гена на сладките зъби“. Това би трябвало да ни помогне да отслабнем и по този начин!
Имате ли настроение за захар? Виновни са хормоните!
Зад неудобното име фибробластен растежен фактор 21 (накратко FGF21) се крие хормонът, който ни кара да гладуваме за захар.
Веществото има биологично значение, тъй като яденето на въглехидрати е от съществено значение за функционирането на нашето тяло. Ако обаче похапвате твърде много, FGF21 спира жаждата.
Тази „сладка спирачка“ гарантира, че не се „преяждате“ с въглехидрати.
Прекомерното преследване на апетита иначе е последвано от много любовни дръжки.
Захарната спирачка от FGF21 е доказана
Учени от университета в Айова показаха в експеримент с животни, че FGF21 противодейства на превръщането на прости захари.
Матю Потхоф, асистент в Университета на Айова, намира това откритие за уникално:
"Това е първият познат от нас хормон, който се произвежда от черния дроб и който специално регулира усвояването на захарта."
Точно този регулиращ ефект може да бъде съзнателно използван в процеса на отслабване.
От гена за сладки зъби до помощ за отслабване
Изследователите са много уверени: с гена за сладки зъби, т.е. хормонът FGF21, хората с наднормено тегло със силен глад за сладост могат да помогнат да отслабнат в бъдеще.
За да направите това, желанието за сладко трябва да бъде забавено умишлено. Стимулирането на черния дроб може да предизвика повишено отделяне на хормона, което би било необходимо за това.