Гъби, пълни с овче сирене - Foodblog Herzensköchin

Преди да започне голямото преместване от южен Хесен в Горна Бавария след 5 дни, имам светкавична рецепта за вас. От време на време го намираме в менюто на гръцки ресторант като вкусно предястие. Тази рецепта е лека и вкусна, а също така и с ниско съдържание на въглехидрати, така че може да бъде класифицирана в категорията с ниско съдържание на въглехидрати. Подходящи за горещите летни или средиземноморски часове, има гъби, пълни с овче сирене - открих рецептата в готварските книги LOG. Между другото, гъбите съдържат естествен глутамат, поради което толкова много харесваме гъбите. Харесвам гъби през целия си живот. Дълго време си мислех защо толкова обичам тези кафяви момчета, докато не се натъкнах на това чрез обучението си за диетолог. В гъбите има естествен глутамат, точно поради това вкусът на шаминьоните е толкова вкусен. Така че можете да ги използвате в гъбена крем супа или в гъбена салата с пържени кубчета тиквички.

гъби

Подготовка:

Загрейте фурната до 220 ° (фурна с вентилатор 200 °). Настържете гъбите, отстранете стъблото. Натрошете на дребно фета. Обелете скилидката чесън и натиснете фино, измийте магданоза, нарежете го много ситно и го смесете със сиренето фета и пресования чесън.

Намажете тънко форма за печене. Напълнете гъбите с магданоз фета, поставете в съда за печене и ги залейте с водата. Покрийте с алуминиево фолио и печете във фурната за 15-20 минути.

Страхотен сувенир за парти или бюфет. На вкус гъбите са топли и студени. Идеален и като гарнитура на скара.