Газираната прясна вода е по-опасна за здравето, отколкото се смяташе досега

Международен екип от специалисти, включително руски учени, проведе проучване за влиянието на различните храни върху човешката микрофлора. Установено е, че най-малко 60 категории продукти и диети влияят върху микробиома.

Проучването, проведено от учени от Новосибирския държавен университет и техни колеги, включва повече от хиляда души, чиито микробиоми са изследвани подробно. В същото време се взеха предвид здравето на хората, прилаганите лекарства, както и диетата. Участниците в изследването станаха жители на Северна Холандия.

По този начин учените са установили, че хората, които консумират висококалорични храни и сладки газирани напитки, имат ниско биологично разнообразие на микробиома, което води до допълнителни рискове за тяхното здраве. В същото време плодовете, зеленчуците и киселите млечни продукти имат положително въздействие върху микрофлората.

Също така специалистите установиха, че 19 вида лекарства влияят върху микробиома. В някои случаи това беше очевидно от самото начало (в случай на антибиотици), а в други - не: например, учените са открили връзка между микрофлората и антидепресанта.

газираната

Резултатите от това проучване бяха представени в списание Science, една от най-престижните публикации.