Газираната минерална вода ви напълнява
Експерименталните плъхове в проучването стават дебели от карбонизация
Учените от университета в Бир Зайт, водени от професора по биология и биохимия Джони Стибан, първо изследват ефекта на въглеродния диоксид върху храненето при плъхове. В продължение на една година те даваха на плъховете една и съща храна, но различни напитки. На четири групи опитни животни са дадени различни течности:
- Група 1: захарни негазирани напитки
- Група 2: захарна газирана лимонада
- Група 3: Напитки без захар и негазирани
- Група 4: лимонада без газирана захар
Всъщност след една година плъхове, които са консумирали газирани напитки, показват значително наддаване на тегло и повишени нива на чернодробни мазнини. Животните, които са консумирали все още напитки, поддържат теглото си възможно най-много - дори тези, на които са дадени сладки напитки без въглеродна киселина. От това изследователите заключават, че трябва да има връзка между наддаването на тегло и въглеродния диоксид.
Съвет за вкуса: С резен лимон водата не само има по-добър вкус, но и помага да отслабнете.
Хормонът грелин повишава апетита
Докато търсели причината за тази връзка, биолозите се натъкнали на хормона грелин. Известен е още като хормон на глада, защото стимулира апетита. Очевидно животните консуматори на въглеродна киселина произвеждат повече от този хормон грелин и съответно ядат повече. Така че няма нищо общо с калориите в напитките, които тези плъхове напълняват, а с факта, че са яли по-големи порции от храната и по този начин са приемали твърде много калории.
Малко последващо проучване с 20 доброволци от мъжки пол успя да възпроизведе резултатите при хора. Въпреки това ще е необходимо още по-голямо проучване с повече тестови субекти, за да се получат реално представителни резултати.
Въздържайте се от въглероден диоксид при диета?
Така че трябва ли да отидете без въглероден диоксид, ако искате да следите слабата си фигура? Не може да навреди, но само това не е достатъчно, за да отслабнете. В края на деня всичко се свежда до калориен баланс независимо дали отслабвате или наддавате. Така че, ако редовно пиете все още, но с високо съдържание на захар или с високо съдържание на мазнини, това не е непременно подходящо за фигурата в дългосрочен план.
Можете да играете безопасно с тези напитки:
- мълчалив Уотърс
- неподсладен чай
- Черно кафе
Ако на чинията ви попаднат предимно пресни плодове и зеленчуци, можете от време на време да изпиете чаша газирана минерална вода, без да се притеснявате за наддаване на тегло.