Гарнитура към пека рецепта (агнешко свинско)

Хърватски форум/Почивка в Хърватия/Апартаменти в Хърватия
www.kroatien-forum.com

рецепта

  • Общ преглед Хърватски форум
  • | Хърватска търсачка
  • | Вход
  • | Регистрирайте се
  • | Често задавани въпроси
  • | Галерия с изображения
  • | Календар
  • | Карта
  • |

Здрасти,
Накратко въпрос за рецепта за пека. Искаме да приготвим агнешката плешка с евентуално свински врат (римска тенджера), сякаш е направено в пека.
Досега сме яли пекинско ястие два пъти на почивка и винаги ни е харесвало. Също така четох тук във форума как да го пробвам в римска тенджера. Сега моят въпрос?
Какво ядете като гарнитура? Бял хляб, салата? Или има нещо по-традиционно хърватско?
поздрав

Със сигурност ще се справите добре с бял хляб и салата. С него винаги получаваме плосък хляб от турци. Отличен за потапяне на соса
Салата в зависимост от вкуса и това, което градината или магазинът има по отношение на доброто предложение. Хърватската класика е разбира се зелевата салата, но няма да сгрешите и с добра зелена салата.
Картофите като гарнитура вече се обработват в пека. Тъй като аз съм по-скоро зеленчуков тигър, ние не сме толкова ортодоксални по отношение на приготвянето и също така приготвяме някои неща, които не са толкова типични пека (моркови, целина, тиквички и др. И - вече по-типично - лук и купища чесън)
Благодаря за идеята - мисля, че отново се дължи

Цитат от bibi09 в пост # 2, който не е толкова задължително типичен за Пека (моркови, целина, тиквички и др. И - отново по-типично - лук и купища чесън)

. но прави соса още по-добър!

Така стоят нещата! И преди всичко, ако нямате възможност да приготвите оригинален пека на открит огън, тогава просто трябва да използвате други средства, за да подправите нещата

и не забравяйте да хвърлите 2-3 стръка розмарин в саксията с агнешкото

И глътка хубаво червено вино!
Преди - до - след!

Благодаря за бакшишите.
Сега просто ми трябва агнешкото рамо! Както забелязах, не е толкова лесно да се получи. (Кауфланд, Едека и др.)
Но трябва да призная, не съм ходил в месарница.
Мисля, че нищо не работи без предварителна поръчка!
Вече имам подправката "vegata natural" (от Kaufland). Какъв свят? Това е по-лесно да се получи и също се внася от Хърватия.
много поздрави

Купувам агнешко само от турчина зад ъгъла
Метрото не може да се справи с това