Gallendi; t Какво мога да ям, ако имам проблеми с жлъчния мехур jameda

  • алергия
  • Астма и белодробни заболявания
  • Очни заболявания и лошо зрение
  • Студен грип
  • Диета и фитнес
  • Жени и бременност
  • Общо здраве
  • Гърло, нос, уши
  • Кожа и коса
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Инфекции и вируси
  • Здраве на детето
  • рак
  • Мъже
  • Стомашно-чревни заболявания
  • Мускули и кости
  • Натуропатия
  • Бъбреци и пикочни пътища
  • Психика и нерви
  • пътуване
  • ход
  • Щитовидна жлеза, кръв и лимфа
  • Болка
  • Красота и пластична хирургия
  • възрастни граждани
  • Сексуалност и партньорство
  • Метаболизъм и диабет
  • Животни
  • Зъби и уста

от Джамеда
написана на 14 май 2014г

проблеми

Сок от жлъчката: важна помощ при храносмилането

Черният дроб ги произвежда, червата се нуждаят от тях: жлъчният сок действа като миеща течност, която разтваря мазнините в червата и ги прави достъпни за тялото. Особено мазни храни като печено свинско и сметана не биха били смилаеми, ако жлъчката не помага за храносмилането. Когато не е необходим, полезният секрет в жлъчния мехур чака следващото му използване.

Когато жлъчният мехур е в стачка

Фатално е обаче, ако жлъчката вече не може да си върши работата. Ако камъните в жлъчката запушват фините канали, които жлъчката трябва да премине, може да възникне болезнена колика.

Тъй като жлъчният ви мехур вече е много чувствителен, не бива да натоварвате допълнително органа с неправилна диета. Дори в дните след коликите, леките храни са популярни. Ако жлъчният мехур е бил окончателно отстранен, за да се реши проблемът, тази лека диета трябва да се спазва цял живот.

Не прекалено много, не прекалено мазно

Тежките, мазни храни предизвикват жлъчния сок. Ето защо пациентите, които искат да си спестят жлъчката, трябва да преминат към ястия с ниско съдържание на мазнини. Не е нужно обаче да се справяте напълно без мазнини - това може дори да има отрицателни ефекти. В този случай жлъчката едва ли вече би била необходима и да се натрупва в жлъчния мехур.
Тъй като растителните мазнини се усвояват по-лесно, те са за предпочитане пред животинските. Освен това избягвайте пищни ястия, които прекаляват с жлъчния сок.

Тук можете да получите достъп

Въглехидрати:
Остарял бял хляб, хрупкав хляб, препечен хляб, сухари и сладкиши с ниско съдържание на мазнини също са позволени на масата, ако имате проблеми с жлъчката. Разрешени са също овесени ядки, тестени изделия, картофено пюре, картофи от сако и грис.

Плодови зеленчуци:
Дори при плодовете и зеленчуците просто трябва да се ограничите малко. Грабнете белените ябълки и круши, малини, ягоди, боровинки и грейпфрути с чиста съвест. По желание мандарини, банани и пъпеши също могат да бъдат в пазарската количка. Тъй като повечето видове зеленчуци се понасят особено добре, можете да ядете почти всичко - с изключение на изброените по-долу.

Мляко и сирене, месо и риба:
Едва ли е нужно да се ограничавате, когато става въпрос за млечни продукти. Мляко с макс. 1,5 процента мазнини, кварк (ниско съдържание на мазнини) и меко сирене с максимум 30 процента мазнини също са смилаеми при проблеми с жлъчния мехур. Позволено е и постно месо от пиле, елен и заек, както и морски костур, треска, писия и щука. Алтернативите включват телешко, свинско филе и постно говеждо, ако не са приготвени с мазнина. Има и избор на постна шунка и прясна наденица.

Захар и сладкиши:
Можете да прецизирате вашите ястия с домакинска захар, мед, конфитюр или подсладители. Бонбоните и пудингите също са добре.

Тези храни трябва да се избягват

Въглехидрати:
Хлябът и кифличките, ако се купуват пресни, трябва да се избягват. Същото важи и за пълнозърнестия хляб, мазните сладкиши и палачинките. Картофите по принцип са разрешени, но ако са приготвени с много мазнини, като пържени картофи, пържени картофи или картофена салата, трябва да се внимава.

Плодови зеленчуци:
Незрелите плодове са също толкова неподходящи, колкото сливи, ядки, сушени плодове, грозде и касис. Позволени са почти всички видове зеленчуци, но трябва да внимавате със зеле, лук, савойско зеле, чушки, бобови растения, репички, кисело зеле, репички и кестени.

Мляко и сирене, месо и риба:
Храните с високо съдържание на мазнини са табу: разбита сметана, кондензирано мляко и пикантни сирена като камамбер или горгонзола например. Същото важи и за патици, бройлери, пържена и пушена риба като змиорка, скумрия и сьомга. Консервирани риби като сардини или варени риби като шаран също са табу. По-добре да избягвате свинско, печено говеждо и пушено или панирано месо. Същото се отнася и за пушена шунка, питка и колбаси.

Въпреки че пациентите с жлъчни проблеми трябва да се ограничат, все още има голям избор от храни, за да се гарантира разнообразна диета. Знаете ли други храни, които са разрешени или забранени? Ще се радваме да получим вашите коментари!

Тази статия е само за обща информация, а не за самодиагностика и не замества посещението на лекар. Той отразява мнението на автора и не е задължително това на jameda GmbH.