Fucus sp
Традиционни приложения
Fucus отдавна се използва в препарати за отслабване, а в районите на произход водораслите се използват в селското стопанство като тор. С въвеждането на индустриални торове те загубиха своето значение, но сега, с тенденцията на биологично земеделие, те отново стават интересни.
Макроводораслите се използват в много региони като традиционни храни, но Fucus vesiculosus и F. serratus не са подходящи за употреба поради тяхната сурова консистенция. Вместо това Ascophyllum nodosum се използва като фуражна добавка за животни.
Фармакологични действия и употреби
Поради много високото си съдържание на йод, Fucus се използва при хипотиреоидизъм за повишаване нивата на хормоните на щитовидната жлеза. Сега тази употреба се счита за остаряла, от една страна, поради неконтролируемото съдържание на йод, и от друга, поради факта, че степента на резорбция на йод се различава в зависимост от неговото естество: органичен/неорганичен йод.
Неорганичните йодни соли се абсорбират и елиминират от бъбреците по-бързо от йодираните протеини или липиди. Поради тази причина е трудно да се оцени полезността на растителния продукт при лечението на заболявания на щитовидната жлеза.
Доскоро Fucus беше широко използван за поддържане на фигурата, респективно за отслабване, изхождайки от идеята, че с увеличаването на производството на хормони на щитовидната жлеза има активиране на метаболизма, което би довело до загуба на мазнини от магазините.
Освен това, абсорбирайки вода в стомаха и червата, полизахаридите се подуват и създават усещане за ситост, намалявайки апетита. На същия принцип днес алгинатите се добавят в различни препарати за отслабване. Следователно, в традиционната медицина и отчасти в някои препарати за отслабване се използва за борба с затлъстяването.
Ефективността на употребата на Fucus за намаляване на затлъстяването не е проучена клинично, но трябва да се гледа с повишено внимание, тъй като прилагането на йод-съдържащи препарати за тази цел идва с редица рискове, които е трудно да се контролират, особено ако разгледаме възможността. индукция или влошаване на хипертиреоидизъм.
Някои автори предполагат, че лекарството за йоден дефицит с Fucus vesiculosus при пациенти с хипертония, подложени на хипонатриев режим. И в този случай трябва да се отбележи, че докато не е осигурен контрол на приема на йод, такива индикации не могат да бъдат подкрепени.
Сред полизахаридите, извлечени от кафяви водорасли, алгиновата киселина е позната и използвана отдавна както в хранителната промишленост, така и особено във фармацевтичната индустрия.
Натриев алгинат (250 mg) в комбинация с карбонати се намира в лекарството Гавискон®, препоръчва се при симптоматично лечение на рефлуксен езофагит, при киселини и лошо храносмилане, свързани с бременност или кърмене.
Обикновено лекарството се прилага в продължение на 7 дни, след което се прави преоценка на симптомите. Трябва да се използва с повишено внимание при пациенти на диета с ниско съдържание на натрий, а дългосрочният натриев алгинат може да доведе до задържане на вода.
През последните години те попаднаха в центъра на вниманието fucoidanii, сулфатирани хомофукани, които като хепарин или други сулфатирани глюкозаминогликани са антикоагулантна активност голям.
Действието се основава на инхибиране на тромбин-медииран лизис на фибриноген: заедно с активирането на антитромбин и възможното образуване на тройния комплекс, състоящ се от фукоидан, антитромбин и тромбин, се обсъжда активирането на хепаринов кофактор II, което означава съществуването на два механизма на действие като напр. те са известни със сулфатирани глюкозаминогликани.
Съществува и паралел между двете групи вещества, а именно, че активността зависи от структурата: антикоагулантният потенциал се увеличава с увеличаване на молекулното тегло и сулфатирането на фукоидана.
Тъй като обаче фукоидановите видове от вида Fucus представляват много хетерогенни смеси по отношение на молекулното тегло, преди употреба в терапевтиците като антикоагуланти те трябва да бъдат фракционирани и да се характеризират химически и биологично.
В допълнение към своите антикоагулантни и антитромботични ефекти, фукоидан може да инхибира прогресията на злокачествените тумори. Този ефект се основава, поне отчасти, на инхибиторно действие на ангиогенезата.
И в този случай степента на сулфатиране на веществото придава стойност на съединението, докато нативният фукоидан от Fucus vesiculosus, прилаган в култура от човешки пъпни ендотелни клетки, не влияе върху образуването на капиляри, производно на суперсулфат води до 50% инхибиране на същите капиляри. в сравнение със свидетел.
Водните екстракти, съдържащи фукоидан, са изследвани за използване като лечебни вещества, резултатите показват, че когато се прилага външно върху кожата, се намалява нейната дебелина и се увеличава нейната еластичност, поради което се използва в козметиката като средства против стареене.
За фукоиданите в Fucus са установени антивирусни ефекти (поради блокиране на рецепторите на повърхността на клетъчната мембрана на всички клетки гостоприемници), контрацептивно действие (определено чрез блокиране на рецепторите на повърхността на спермата, така че вече не може да се придържа към повърхността на яйцеклетката. не може да го оплоди) и антиоксидантни свойства.
Във формата, в която се е използвал в терапията досега, растителният продукт вече не е от значение, но фукоиданът, доколкото може да бъде отделен и характеризиран химически и биологично, може да бъде алтернатива на хепариновите препарати при профилактика на тромбоза.
Ботаническо описание
Родовото име на Fucus е дадено на редица три кафяви водорасли от семейство Fucaceae, а именно: Fucus vesiculosus L., Fucus serratus L. и Ascophyllum nodosus Le Jolis.
Родовете Fucus и Ascophyllum са тясно свързани, поради което някога са се появявали под едно и също име. По този начин Linne счита вида, който днес носи името Ascophyllum nodosum, като Fucus nodosum.
Както е характерно за водораслите Fucaceae, лентовидният диплоиден талус има дължина над 1 м, а за Fucus vesiculosus и F. serratus структуриране в уловна част (ризоид), една от стъблото и последното, което може да прилича на листа.
Ризоидът, с който водораслото се придържа към чакъла на морското дъно, го закрепва, докато стъблото и листообразната част се носят от вълните, които се поддържат от Fucus vesiculosus и Ascophyllum nodosum на повърхността на водата от някои въздушни резервоари.
При Fucus vesiculosus, повече или по-малко плоският талус се състои от 5-20 mm широки ленти, с гладък ръб, на повърхността му се наблюдава средно ребро. Когато е свеж, талусът е маслинено до жълтеникаво-кафяв.
За разлика от Fucus vesiculosus, при F. serratus маслинено-кафявият талус очевидно е плосък с ивици с ширина 10-40 mm и средното средно ребро. И при двата вида листният талус е дихотомично разклонен, с единичен или двойно назъбен ръб и за разлика от първия, без въздушни камери.
В Ascophyllum nodosum лентите на талуса са широки само 4-8 mm. Наличието на среден нерв не може да се наблюдава и дихотомичните клонове са поставени неправилно. При последния вид се наблюдават овални, големи въздушни камери, превишаващи по ширина наклона, което придава на водораслите възлест вид, откъдето идва и името на вида (nodosum).
Водорасловият материал се получава чрез гребло с обратен хладник, тялото на водораслите, изнесени на брега, особено през есента. Прясно набраният растителен материал бързо се измива с маркуч за прясна вода за отстраняване на миди и чакъл, след което веднага се суши при 60 ° C, когато се запече.
Основните доставчици на лекарството са Франция, Ирландия и щатите на източния бряг на САЩ. Лекарството има солен, слузен вкус и неприятна рибна миризма.
Химичен състав
Fucus натрупва халогениди в морската вода, особено йод, но също и бром. Натрупването на халоген зависи от района на произход, възрастта на водораслите и метаболитната активност, която варира в зависимост от сезона.
Европейската фармакопея предвижда общо съдържание на йод не по-малко от 0,03 и не повече от 0,3%. Йодът се намира свободно под формата на неорганични соли или фиксиран върху протеини и липиди. От натрупания йод, около 40% или повече се намира в органична форма.
В Северно море Fucus vesiculosus е установено наличието на йодирана аминокиселина (дийодирозин), която представлява между 5 и 8% от общия йод. В състава на кафявите водорасли са открити полизахариди, които заедно с целулозата участват в създаването на пектоцелулозната мембрана.
Кафявите водорасли съдържат до 40% сухо тегло на алгинова киселина; само Fucus vesiculosus не надвишава 12%. Както при йода, съдържанието на алгинова киселина зависи от географския район на произход и сезона на реколтата.
В допълнение към алгиновата киселина, Fucus съдържа ламинарин и широк спектър от фукани, които се различават не само по молекулно тегло, но и по структурата на молекулата.
В допълнение към йода, Fucus натрупва тежки метали в морската вода. От токсикологична гледна точка натрупването на арсен е от особен интерес. Според настоящата европейска монография шестте най-важни тежки метала (олово, кадмий, желязо, мед, никел и цинк) трябва да бъдат определени за лекарството чрез атомно-абсорбционна спектроскопия, като всичките шест заедно не надвишават 10 ppm (и съдържанието в кадмий не повече от 0,2 ppm).
Също така съдържанието на арсен не трябва да надвишава 1 ppm. Освен халогени и тежки метали, Fucus натрупва и радионуклиди.
Заедно с тези компоненти, растителният продукт съдържа каротеноиди (фукоксантин, който се намира в хлоропластите и маскира зеления цвят на хлорофила). Други важни пигменти са ксантофили и β-каротин. Известни също като полифеноли са така наречените флуоротанини, които са химически по-добри олигомери на флуороглуцин.
Флоротанините са широко разпространени в растителния свят, защитавайки растенията от вредители, които биха могли да ги погълнат. Наскоро от Fucus е изолиран галактолипид от групата на флоротанините и е доказано, че е мощен репелент срещу някои растителноядни морски животни.
Други приложения
Видът се използва като биоиндикатори, а също и за пречистване на водата (висок афинитет на видовете към тежки метали и радионуклиди), при които се изхвърлят промишлени отпадъци или при които целта е да се подчертае промяна в морската вода поради твърде интензивна навигация.
Те се използват и като биологичен реагент за измерване нивото на радионуклиди в крайбрежните води, където са построени атомни електроцентрали (например: Sellafield, на западния бряг на Англия). Водораслите се използват и като органичен тор.
Произход: Fucus vesiculosus L., Fucus serratus L., Ascophyllum nodosus Le Jolis
Осигурява продукти: фукус, алгинова киселина, фукоидани