Frittata от лук с грах с изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Празът се почиства, разрязва се наполовина и се ивиче. Измийте през филтър с течаща вода и отцедете. Обелете лука и го нарежете на филийки. Разтопете граха и натрошете леко рикотата с вилица.

грах

Загрейте 2/3 от олиото в малък тиган, задушете лука в чаша, след това добавете праз, сол, черен пипер и запържете за 3 минути.