Форум за сурово мляко

Обсъдете суровото мляко в Хранене с пълноценна храна Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; здравейте всички, какво мислите за суровото мляко? Виждал съм някои тук в магазина за здравословни храни и бих искал да опитам сурово мляко. бихте ли ме посъветвали да го направя

сурово мляко

какво мислите за суровото мляко? Виждал съм някои тук в магазина за здравословни храни и бих искал да опитам сурово мляко. бихте ли ме посъветвали да направя това или има причини да не го правя? трябва да обърнете внимание на нещо?

AW: сурово мляко

> какво мислите за суровото мляко?

Суровото мляко е идеалната диета за теле.

Ако човек иска да пие бебешка храна на теле, тогава (органичното) сурово мляко е във всеки случай най-висококачественият вариант, тъй като на практика не е преработено. Обработените форми са пастьоризирани, при което протеинът е денатуриран и хомогенизиран, което създава някои проблемни ефекти.

> Виждал съм някои да стоят тук в магазина за здравословни храни и биха го направили

Не мога да си го представя. Суровото мляко може да се продава само директно във фермата - това, което се намира в магазина за здравословни храни, трябва да бъде предпочитано мляко, чието производство и продажба се подчинява на строги условия. Но е сравним със суровото мляко.

> обичам да опитвам сурово мляко. бихте ли ме посъветвали да го направя или да го дам
> бихте ли предпочели да не правите това? трябва да обърнете внимание на нещо?

Ако можеш да понасяш мляко, защо не? Допреди 30 години нямаше нищо друго освен сурово мляко и с това израснах. Вкусът му е много по-добър от нагрятото прясно мляко. Всеки, който е свикнал с UHT мляко или нискомаслено мляко, разбира се, ще бъде изумен от малко по-различния вкус.

Човек трябва да се съветва при всички случаи, ако има заболявания, при които животинският протеин играе роля, като артрит, алергии, подагра, ревматизъм, повишена податливост към инфекции и т.н. но това не се отнася само за млякото, но и за всяка форма на животински протеин.

Вероятно ще чуете предупреждения първо да сварите млякото. Това е излишно, правилно произведеното сурово мляко не представлява опасност. Никоя крава не сварява млякото, преди телето да го получи.

AW: сурово мляко

> какво мислите за суровото мляко?

Суровото мляко е идеалната диета за теле.

> Виждал съм някои да стоят тук в магазина за здравословни храни и биха го направили

Човек трябва да не препоръчва при всички случаи, ако има заболявания, при които животинският протеин играе роля, като артрит, алергии, подагра, ревматизъм, повишена податливост към инфекции и т.н. но това не се отнася само за млякото, но и за всяка форма на животински протеин.

Благодаря Ви за отговора.

Мога да понасям млякото добре и за себе си (все пак не го ям толкова, колкото теле!). така че болестите не говорят против консумацията на животински протеин за мен. аз също обичам да ям млечни продукти. оттогава се отдалечих от хомогенизираното мляко, защото наистина е нездравословно.

Бях малко несигурен, защото много хора казват, че трябва да сварите суровото мляко.

следващия път ще разгледам отблизо в магазина, но съм сигурен, че върху бутилката имаше сурово мляко.

AW: сурово мляко

> Бях малко несигурен, защото мнозина казват, че те
> суровото мляко трябва да се вари.

Мнозина също се страхуват от лошите бактерии - това е разбираемо, защото постоянно ни убеждават да се страхуваме. Те не знаят, че живеем в симбиоза с милиарди бактерии в храносмилателната ни система и че болестта зависи много повече от това дали тялото ни е здраво, отколкото от каквито и да било бактерии в храната. Човек, чиято имунна система е отслабена, разбира се, се разболява, ако има прекомерен прием на бактерии - от тази гледна точка има и малко по-висок риск за тази група.

В крайна сметка предупреждението се издава (и се публикува при фермера и се отпечатва върху бутилките), защото искате да се предпазите - не че ще дойдете след това и ще съдите производителя.

> Следващият път ще разгледам отблизо магазина, но
> Сигурен съм, че върху бутилката имаше сурово мляко.

Всъщност то трябва да се продава като предпочитано мляко. Суровото мляко всъщност може да се продава само директно от фермата.

AW: сурово мляко

Като цяло бактериите не са лоши и са част от живота. Притеснявам се само за по-сериозните патогени. от тридесетте (ако добре си спомням - ако не, моля не убивайте веднага) на 20-ти век, млякото се пастьоризира именно поради тези патогени (в случая туберкулоза). Страшното при него е, че този метод всъщност трябва да се използва само за ограничен период от време - като спешна мярка, така да се каже, тъй като някои смъртни случаи (след консумация на сурово мляко с патогени на туберкулоза - също се дължат на лошите хигиенни условия в кравевъдството) са настъпили. За съжаление тогава пастьоризацията беше предписана от закона (макар че това не е толкова лошо), поради което и днес трябва да се придържаме към нея. хомогенизацията на млякото е по-лоша - но това е друга история.

добре тогава просто си вземете решение.
За най-добра воля в света, аз не съм от хората, които обичат да живеят в стерилна среда! Но също така не искам да се излагам на болести, ако това може да се избегне.

Като потребител, за съжаление, човек често остава в тъмното в нашето общество - или хранителните компании също обичат да разпространяват фалшива информация сред хората, само за да се отърват от техните „мраци“.

така че благодаря отново!
За съжаление няма да мога да посетя магазина за натурални храни отново преди уикенда. следователно ще минат още няколко дни, преди да мога да погледна в хладилника.