Форум „Шоколад срещу усложнения при бременност“
Високото кръвно налягане по време на бременност може да има сериозни последици както за майката, така и за детето. Ако има други усложнения, това се нарича прееклампсия. Теоброминът, съдържащ се в шоколада и какаото, може да предпази от метаболитно заболяване.
Една от най-големите опасности по време на бременност е прееклампсията (на гръцки означава да блести, да блести): Тя се среща при 5-8% от всички бременности. Бременната жена развива повишено кръвно налягане (над 140/90 mm Hg), отделя твърде много протеин в урината си и обикновено страда от задържане на вода. Засегнатите също съобщават за замаяност, главоболие, сънливост, зрителни нарушения като трептене на очите, както и гадене и повръщане. Някои жени имат най-тежката и животозастрашаваща форма на припадъци - еклампсия. Все още не е известна индивидуалната причина за прееклампсия. Болести като диабет, сърдечни заболявания, наднормено тегло, автоимунни заболявания и хронични бъбречни заболявания увеличават риска от метаболитни заболявания. Много ранна или късна бременност и първата бременност също могат да увеличат риска.
Колкото по-тъмно, толкова по-добре!
В проучване от 2008 г. учени от Йейлския университет установяват, че тъмният шоколад може да намали риска от това разстройство на бременността. За тази цел те прегледаха 2291 жени за първи път и ги попитаха за консумацията на шоколад през първия и последния триместър на бременността. Освен това при бебетата се измерва концентрацията на теобромин в кръвта от пъпната връв.
Резултатите показват, че жените, които са яли най-много тъмен шоколад, са с най-ниска честота на прееклампсия. Освен това техните бебета показват най-високите стойности на теобромина. Теоброминът е основният алкалоид, открит в какаото и какаовите продукти и е подобен на кофеина. Но има различен ефект върху организма, тъй като стимулира нежно и трайно. Елизабет Трише, един от авторите на изследването, дава ясна препоръка по отношение на избора на шоколад: „Колкото по-тъмен, толкова по-добре". За разлика от тъмния шоколад, белият шоколад почти не съдържа теобромин. Според учения пет до седем ребра тъмен шоколад на седмица имат по едно достатъчно високо съдържание на теобромин - едно ребро на седмица, обаче не предлага никаква защита.
Данни под микроскоп
През 2010 г. Saftlas et al. отново връзката между консумацията на шоколад и прееклампсията. Те потвърдиха резултатите на учените от Йейлския университет. Друго проучване обаче не установи връзка. Поради противоречивата ситуация с данни, Mogollon et al. тази тема и трябва да обобщят съществуващата литература. Историята на процедурата може да бъде намерена тук на английски език.
Заключение
Понастоящем не е възможно да се направи ясно становище дали консумацията на шоколад по време на бременност влияе на риска от прееклампсия. Понастоящем повечето изследвания са в полза на намаляването на риска. Тепърва предстои систематичен преглед. Шоколадът все още трябва да се наслаждава с мярка и цел. Доказано е, че повдига настроението ви и понижава кръвното ви налягане - може би дори повече. И така: колкото по-тъмно - толкова по-добре!