Форма и бюджетна храна за всеки ден Диета и фитнес

Основите на щадящите портфейла ястия са здравословни скоби, които са лесно достъпни на достъпна цена. Показваме ви рецептите за три здравословни ястия, които дори могат да бъдат включени в диета за отслабване, а в края ще намерите и малка препоръка за десерт.

Гулаш от леща с пиле

Съставки (за 4 човека):

250 г филе от пилешки бутчета (т.е. обезкостено, без кожа)

40 г корен от магданоз

1,5 супени лъжици зехтин

1 малка глава лук

млян черен пипер

1 по-голяма скилидка чесън

Подготовка:

1. Накиснете лещата за няколко часа преди употреба, тъй като това ще ги свари по-бързо.

2. Нарежете пилешките бутчета на кубчета 1 × 1 см. Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете лука на ситно, морковите и белите корени на кубчета.

3. Задушете лука и счукания чесън в загрятото олио, след това добавете месото и зеленчуците и запържете още няколко минути. Поръсете с червен пипер и залейте 1-1,5 литра вода, като бъркате непрекъснато. Хвърлете и дафиновия лист. Когато зеленчуците и месото са наполовина сварени, добавете предварително накиснатата, след това измита и отцедена леща.

4. Когато всичко е почти омекнало, добавете черен пипер и сол сол. Накрая го обогатете с горчица, подправете с оцет и малко безенергиен подсладител на вкус. Поръсете с пресен магданоз.

Диета и фитнес съвети:

Ако използвате червена леща вместо обикновена леща, не е необходимо да я накисвате преди употреба.

Салата от паста с карфиол и шунка

Съставки (за 4 човека):

150 г постна шунка

90 g карфиол (само рози)

200 г твърда паста

---