Финландска супа от сьомга
Калория:
Лека, освежаваща супа, която дори се откроява като основно ястие. Струва си да опитате!
ПОДГОТОВКА
- Загрейте Floriol Cardio олио за готвене в тенджера с високи стени, след което добавете нарязания лук. След няколко минути задушаване, разбъркайте белените и кръгли моркови, корен от магданоз и целина. Оставете да къкри 4-5 минути, след това изсипете литър гореща вода.
- Обелете тиквата, настържете го и го добавете към супата. Посолете и варете зеленчуците до омекване за 25-30 минути.
- Изсипете сметаната върху супата и отново оставете да заври.
- Отстранете кожата на сьомгата с остър нож. Нарежете рибата на 3-4-сантиметрови парчета и добавете към супата. Варете 5-10 минути, след това затворете. Сервирайте горещо с пресен копър!
АЛЕРГЕНИ
- риба
- лактоза
- целина
СЪВЕТИ
- След като ги нарежете, солете леко рибата!
- Сервирайте с карамфил лимон.
- Също така ще бъде много вкусно с лъжица заквасена сметана