Филе от печена риба; Орли; Рецепти на
Категории рецепти:
риба и морски дарове
| 400 | Грам | филе от риба |
| 2 | супена лъжица | Лимонов сок |
| прясно смлян пипер | ||
| тесто | ||
| 80 | Грам | Бира |
| 20-ти | Грам | Пшенично брашно тип 1050 |
| 10 | Грам | Рапично олио |
| 10 | Грам | пресни билки за сезона |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 152 |
| Протеин: | 20,2 g |
| Дебел: | 5,0 g |
| Въглехидрати: | 4,4 g |
| Алкохол: | 0,7 g |
| БЪДА: | 0,5 |
| FPE: | 1.3 |
подготовка
Изплакнете рибното филе под чиста вода, подкиселете с лимонов сок и подправете с прясно смлян пипер.
Производство на бирено тесто:
Сложете бирата и брашното в купа и разбъркайте добре.
Обърнете рибата в биреното тесто, отцедете за кратко и оставете настрана.
Поставете маслото в незалепващ съд и загрейте внимателно. Запържете рибата до златисто от двете страни.
Накълцайте билки. Поръсете пържената риба с билките и сервирайте.
Съчетава се добре с: доматен сос, зеленчуци във фурната, картофи на пара
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)