Факти и цифри за изотонични напитки IKK classic
Ако спортувате много, определено трябва да пиете изотонична напитка след това - поне това твърди рекламната индустрия. Но вярно ли е това? Какво всъщност означава терминът „изотоничен“? И кога и защо трябва да консумирате изотонични напитки?
Дали джогинг, колоездене или силови тренировки във фитнеса - тези, които спортуват, се потят. И това е хубаво нещо, в края на краищата спортът ви поддържа здрави, млади и във форма. Тялото не само губи много вода чрез потта, но също така и въглехидрати и важни минерали като натрий и магнезий. Загубата на тези минерали може да причини мускулни крампи, особено по време на спортове с продължителна издръжливост. За да се компенсира липсата на течности, хранителни вещества и минерали, пиенето е изключително важно. Но коя напитка е най-подходяща за това?
В този контекст изотоничните напитки са на устните на всеки, човек чува и чете, че те са най-добрият избор след спортни усилия. Напитките вече се предлагат в магазините или под формата на прах за смесване, но спринцовките за сок или бирата без алкохол също трябва да имат изотоничен ефект. Сега възниква въпросът:
Какво означава изотоник и защо се препоръчват изотонични напитки така след тренировка?
Изотония - термин, около който се преплитат много митове
Думата „изотоничен” произлиза от гръцките „isos” (част) и „tonos” (напрежение). Изотонична течност има от биологична гледна точка същото осмотично налягане като човешката кръв. Това означава, че изотоничната спортна напитка съдържа същата концентрация на минерали, захар и витамини като в нашата кръв. Това има предимството, че доставените хранителни вещества могат да се усвоят по-бързо от телесните клетки в червата и времето за регенерация след тренировка съответно се намалява.
Ползите от състезателите
По принцип изотоничните спортни напитки са добър избор, ако продуктите не са богати и на захар. Такава високо-въглехидратна спортна напитка може да бъде полезна преди и по време на тренировка за състезателни спортисти като маратонци, които трябва да снабдяват мускулите си с енергия в продължение на няколко часа.
Хоби спортистът, който от време на време прави лежерна джогинг обиколка, може и без специални напитки. Минералната вода, богата на магнезий и натрий - също смесена с малко плодов сок като шприц - е напълно достатъчна, за да балансира минералния баланс с това натоварване.
Изотоничните напитки имат смисъл само при екстремни горещини, особено потни интервални тренировки или по-продължителна тренировка за издръжливост. Германското общество за хранене вижда ползата от изотоничните напитки, например, по време на тренировка за джогинг за период от два до три часа.
Ако обаче планирате съответно интензивна тренировка, трябва да напълните резервоара за течности и енергия преди да започнете да тренирате. По време на тренировка е фундаментално важно да не забравяте да пиете. На всеки половин час 200 до 400 ml, пиян на малки глътки, предотвратяват дехидратацията - тоест дехидратацията на тялото.
Идеалната тренировъчна напитка
Но кои напитки са най-добри за утоляване на жаждата и за балансиране след тренировка? Това също искаха да знаят двама учени от Спортния университет в Кьолн, които се занимават с храненето на спортистите. Внимателно сте разгледали различни напитки - и сте открили невероятни неща в процеса. Те имаха петима състезатели, които бяха на същото ниво на способност, завършили тридесетминутна потна тренировка. По време и след тренировка те наливат на всеки различна изотонична напитка, включително минерална вода, спортна напитка, ябълков шприц, безалкохолна бира и нискомаслено мляко. Общо всеки тестван човек е консумирал 1 литър течност. Проба от урина след два часа показа, че понякога има значителни разлики между различните течности по отношение на техния рехидратиращ ефект.
Добра храна - лоша храна
Има ли нужда тялото от изотонични напитки? И как можете да ги смесвате сами? В един от първите епизоди на новия ни формат в YouTube обяснява експертът по хранене Ахим Сам.