Ето как семената от чиа влияят на вашето здраве your чиа свят
Семената от чиа често се наричат "чудо семена" или "мощна храна".
Нищо чудно, защото семената от чиа се радват на нарастваща популярност.
Преди няколко години тенденцията на вековните сами се прехвърли отвъд океана в Европа.
Хората, които се грижат за храненето, винаги са се заклевали в ефектите на малките семена.
Но оправдан ли е шумът? Какво съдържа семената и какви ефекти оказват семената върху нашето здраве?
Положително въздействие
Мексиканските енергийни семена имат много положителни ефекти върху вашето здраве, както ще ви покажем по-долу.
Здравословен начин на живот
Със своето над средно съдържание на витамини и хранителни вещества, семената от чиа осигуряват здравословен начин на живот.
Изяждайки семената, тялото се снабдява с почти всички необходими витамини.
Почти никоя друга храна не може да съответства на профила на жизненоважните вещества на семената.
Дори по времето на маите и ацтеките семената от чиа са чудодейното лекарство за дългосрочно здраве.
С консумацията на семената се отделят хормони на щастието, които имат положителен ефект върху отношението към живота и личното благосъстояние.
Също така се казва, че семената предизвикват усещане за "баланс" и устойчиво увеличават способността за концентрация.
Отслабнете със семена от чиа
Не отслабвате автоматично, когато ядете семена от чиа, но семената имат три свойства, които значително подпомагат процеса на отслабване.
1. Диетични фибри
Едно нещо, което прави семената от чиа толкова популярни, е високото им съдържание на фибри.
Диетичните фибри принадлежат към категорията въглехидрати, които тялото не използва за енергия.
Те се задържат в стомаха, докато се отделят.
2. Подуване способност
Семената от чиа набъбват в стомаха и увеличават обема си до 10 пъти.
3. мастни киселини
Високото съдържание на омега-3 мастни киселини гарантира увеличаване на метаболизма, което е от решаващо значение за отслабването.
И трите свойства гарантират, че се появява дълготрайно усещане за ситост.
Това означава, че автоматично ядете по-малко и по този начин консумирате по-малко калории.
Насърчава регенерацията на клетките и процеса на зарастване на рани
Колкото повече остаряваме, толкова повече клетки в тялото се унищожават.
Според това кожата ни се срива, става по-крехка и се образуват бръчки.
Дори след операция или упражнение е важно клетките да се регенерират бързо и да се образува нова тъкан.
Същото важи и за отворени рани. Отворените рани не са нищо повече от унищожени клетки и счупена тъкан.
Семената от чиа са в състояние ефективно да подпомогнат процеса на регенерация.
Те не само защитават клетките и по този начин забавят стареенето на кожата, но и насърчават регенерацията на клетките.
Това означава, че клетките се събират по-бързо и процесът на заздравяване на рани се насърчава.
Както установи проучване на известния научноизследователски институт за хранителни науки (Масачузетс, САЩ), семената от чиа забавят разграждането на въглехидратите в тялото.
Полученото понижаване на гликемичния индекс води до значително намалена инсулинова реакция в организма.
Това от своя страна има положителен ефект върху регенерацията на клетките и имунната система.
Добре за непоносимост към глутен или диабет тип 2
100 грама семена от чиа съдържат средно около 40 грама въглехидрати.
Когато мислим за въглехидрати, думите „захар“ и „лошо“ автоматично идват на ум.
Ако разгледаме по-отблизо хранителния профил обаче, ще открием, че 40 грама въглехидрати са 39 грама фибри.
Гликемичният индекс на семената от чиа е оценен с 1 при GI измервания.
Това означава, че усвояването на сложните въглехидрати се забавя и по този начин нивото на кръвната захар се стабилизира.
Тримесечно проучване на Dr. Владимир Вуксан (Торонто, Канада) установи, че пациентите с диабет, които консумират семена от чиа ежедневно, показват невероятни ефекти.
Може да се определи разреждане на кръвта, така че чувствителността към съсирване на кръвта да е била видимо намалена, както и кръвното налягане.
Присъединете се към света на чиа.
. И станете част от голяма общност.
Абонирайки се за бюлетина, вие се съгласявате, че можем да ви предоставим вкусни идеи, съвети и трикове за отслабване или други вълнуващи предложения.
Вашите данни ще бъдат третирани поверително и няма да бъдат предадени при никакви обстоятелства.
Семена от чиа могат да се ядат не само за диабетици, но и за тези с непоносимост към глутен.
Чиа семената са пълнозърнести храни, които обикновено се отглеждат по биологичен начин и следователно не съдържат глутен.
Предотвратява различни заболявания
С право се казва, че семената от Южна Америка имат лечебен ефект.
Високото им съдържание на важни витамини и хранителни вещества гарантира балансиран и здравословен баланс в организма.
Суровите семена от чиа съдържат много полезни антиоксиданти, витамини, минерали и омега-3 мастни киселини, които поддържат сърдечно-съдовата система и укрепват имунната система и по този начин здравето.
Редовната консумация на семената не само намалява риска от инсулт.
Укрепвайки имунната система, семената предотвратяват и хуманистични заболявания като грип, кашлица, треска или хрема.
Уплътнява кожата в дългосрочен план и забавя процеса на стареене
В допълнение към физическото здраве, семената от чиа са в състояние да подобрят външния вид и блясъка.
Положителният ефект върху кожата е една от причините семената да стават все по-популярни.
Високото съдържание на антиоксиданти предпазва тялото от така наречените "свободни радикали" и следователно участва значително в поддържането на клетките и обновяването на кожата.
Богатството на омега-3 мастни киселини и аминокиселини също имат голямо влияние.
Поддържането и обновяването на клетките забавят процеса на стареене и предотвратяват появата на бръчки.
Кожата изглежда по-чиста, по-ясна и по-млада.
Антиоксидантите в комбинация с високото съдържание на протеини, здравословните мазнини и витамин В3, които те съдържат, също осигуряват по-стегната кожа.
Семената от чиа имат хидратиращ ефект, защото абсорбират вода или влага.
Това означава, че кожата е хидратирана отвътре навън, което предотвратява напукване и изсушаване на кожата.
Постоянно понижаване на нивото на холестерола и стабилизиране на сърдечно-съдовата система
Основен рисков фактор за здравето е високият холестерол в кръвта.
Артериите се калцират, което свива кръвоносните съдове, което в крайна сметка може да доведе до неочакван инсулт или инфаркт.
Ако сте с наднормено тегло, не се упражнявате достатъчно или имате високо кръвно налягане, трябва да обърнете специално внимание на здравословната стойност на холестерола.
Семената от чиа са практически предопределени, за да поддържат нивото на холестерола възможно най-ниско.
Причината за това е отново в хранителните вещества:
Семената съдържат пет пъти повече калций от млякото и десет пъти повече омега-3 мастни киселини от сьомгата.
Те също така блестят с висок дял на витамин В, калций, желязо, фосфор и цинк.
Изследванията на Института за микроелементи на Института Линус Полинг показват, че диетичните фибри са в състояние да намалят устойчиво нивата на холестерола.
Диетичните фибри помагат за намаляване както на LDL, така и на общите нива на холестерол в кръвта.
В резултат на това семената имат положителен ефект както върху кръвното налягане, така и върху нивата на кръвната захар и намаляват вредния LDL холестерол.
В резултат на това сърцето и кръвоносните съдове се запазват непокътнати.
Дълговерижните триглицериди, които спомагат за прочистването на нашите артерии, също се съдържат в семената от чиа.
Особено за тези със сърдечно-съдови заболявания това е много добре.
Намалява риска от инфаркт или инсулт
Около половината от възрастните в Германия страдат от високо кръвно налягане.
Вторичното заболяване обикновено идва внезапно: инфаркт, инсулт, емболия или бъбречна недостатъчност.
Особено с увеличаване на възрастта рискът да станете жертва на такива вторични заболявания се увеличава.
Той може да удари внезапно и неочаквано не само за възрастните хора, но и за по-младото поколение.
Още по-важно е да се предприемат ефективни и активни превантивни мерки на ранен етап.
Дългосрочното поглъщане на семена от чиа разрежда кръвта в дългосрочен план и е доказано, че понижава кръвното налягане.
Причината за това са фибрите и високият дял на омега-3 мастни киселини (алфа-линоленова киселина)
Но бъдете внимателни: хората, които обикновено имат разреждане на кръвта, трябва спешно да потърсят медицинска помощ, преди да приемат семената от чиа.
Ефективно помага срещу киселини
Когато стомашната киселина изтече от стомаха, се развива киселини.
Класически признаци на киселини в стомаха са парещи болки, които се издигат от областта на стомаха и водят до кисела регургитация.
Причината за киселини обикновено е разстроен стомах, прекалено много стрес или просто ядене на твърде мазни храни.
Приемът на семена от чиа е добър начин да се отървете от киселини бързо и без странични ефекти.
Просто изпийте чаена лъжичка семена от чиа с чаша вода.
Семената набъбват в стомаха след 2-3 часа и абсорбират киселината, която причинява киселини.
Ако това не помогне или ако киселини се появяват редовно, със сигурност е препоръчително да посетите лекар.
Облекчете артрозата и болките в ставите
Причините за получаване на артроза могат да бъдат различни. Не само по-старото поколение - и по-младите хора са засегнати все по-често.
Артрозата се причинява от износването на хрущялния слой в ставите.
Ставното пространство става по-малко и хрущялният слой става по-тънък:
Резултатът е хронична болка в ставите до масивни ограничения на движението.
Процесът се подкрепя от неправилно натоварване, наднормено тегло, липса на упражнения или наранявания, които намаляват стабилността на китката.
Често не можете да си помогнете сами, тъй като метаболитните заболявания или генетичните дефекти също могат да бъдат причина за остеоартрит.
Добро домашно лекарство за борба с артритни заболявания са здравословните омега-3 мастни киселини, особено алфа-линоленова киселина (ALA).
Това стимулира кръвообращението, което положително подпомага доставката на хранителни вещества в ставите.
Алфа-линоленова киселина (ALA) също има противовъзпалителен ефект.
Семената от чиа съдържат 10 пъти повече омега-3 мастни киселини от сьомгата.
Нищо чудно, че мексиканските семена са сред храните с най-високо съдържание на омега-3 (алфа-линоленова киселина (ALA)) в света.
Освен това семената от чиа са богати на антиоксиданти и жизненоважни вещества. Последицата от това е по-доброто обновяване на клетките и способността да се лекуват след тежък стрес или наранявания.
Естествен дренаж на тялото
Пиенето на много вода е здравословно и полезно за тялото ни.
Водата съдържа важни минерали, които насърчават различни процеси в тялото и укрепват имунната ни система.
Това, което не е толкова добро обаче, е задържането на течности в тъканта, защото подува глезените, краката и пръстите и увеличава теглото.
Освен че не изглежда добре, твърде много течности в тъканта също могат да представляват риск за здравето.
За да се противодейства активно на задържането на течности в тъканта, това помага за източването на тялото.
Храна като картофи, ориз или голям брой билки помагат да се постигне това.
Семената от чиа помагат срещу задържането на вода, като сами поглъщат много течности. Семената почистват и детоксикират червата.
Приятният страничен ефект е, че след като течността се отдели чрез семената от чиа, тялото, особено стомахът, изглежда тънък и красив.
Семената от чиа са идеалната храна за намаляване на риска от задържане на вода от самото начало.
Ако задържането на вода се случва редовно, трябва спешно да се консултирате с лекар.
Укрепва костите и насърчава изграждането на мускули
висококачествените протеини са полезни не само за кожата, но и активно подпомагат изграждането на мускули.
Ето защо не е изненадващо, че много спортисти и културисти включват семена от чиа в ежедневната си диета.
100 грама семена от чиа се състоят от 20 грама здравословни протеини.
Няма други семена, които имат толкова високо съдържание на протеини като семената чиа.
Освен това семената съдържат и всичките осем незаменими аминокиселини: триптофан, лизин, валин, левцин, метионин, треонин, изолевцин и фенилаланин
Смесен в протеиновия шейк, като дресинг в салата или за закуска под формата на пудинг от чиа, протеиновият баланс може да бъде ефективно и ефикасно увеличен със семена от чиа.
Семената от чиа могат да имат положителен ефект не само върху изграждането на мускули, но и върху стабилността на костите и мускулите.
Калцият и желязото в семената спомагат за укрепването на костите.
Освен това здравословните мазнини и въглехидрати под формата на фибри осигуряват на тялото много енергия.
Ето защо хората все повече вземат семената преди тренировка.
Стимулират храносмилането и синдрома на раздразнените черва
Синдромът на раздразненото черво се отнася до повтарящо се, нередовно храносмилане, съчетано с коремна болка и метеоризъм.
На по-изразен етап могат дори да се появят симптоми като депресия или тревожност.
Често пъти лекарите не могат да намерят конкретна причина и по този начин е трудно да се справят с проблема в основата.
Семената от чиа могат да помогнат тук.
Те имат благоприятен и балансиран ефект върху чревната флора.
Високият дял на разтворимите фибри гарантира, че много течности се абсорбират в стомашно-чревната област.
С натрупването на течността семената набъбват, което насърчава както прочистването на червата, така и обема на изпражненията.
Чревната флора се стимулира, така че запекът също може да се появи ефективно.
Усвояването и усвояването на важни жизненоважни вещества в червата се улеснява благодарение на детоксикиращия ефект на семената от чиа.
Ефективен при заболяване на щитовидната жлеза
Все повече хора в Германия страдат от заболявания на щитовидната жлеза.
Щитовидната жлеза е в състояние да произвежда хормони, които са от съществено значение за здравословния метаболизъм.
Ако щитовидната жлеза не функционира, могат да се получат сериозни заболявания.
Загуба на работоспособност и концентрация, нарушения на съня, сърцебиене, повишено кръвно налягане, наддаване на тегло или тежка депресия са само някои от ефектите на щитовидната жлеза с прекомерна или недостатъчна функция.
Ако имате заболяване на щитовидната жлеза, препоръчително е да включите семена от чиа в ежедневната си диета.
Семената заместват някои храни, съдържащи глутен, които много хора нямат право да ядат.
Освен това цинкът и желязото, съдържащи се в семената от чиа, също спомагат за регулирането на функцията на щитовидната жлеза.
Високото съдържание на антиоксиданти също гарантира по-силна имунна система.
Както беше описано по-рано, семената също имат положително въздействие върху чревната флора, тъй като имат детоксикиращ ефект и по този начин подобряват усвояването от организма на хранителни вещества и спират възпалителните процеси.
Отрицателни въздействия
Както при всяка храна, семената от чиа могат да имат отрицателни ефекти върху здравето ви и да причинят странични ефекти.
Алергична реакция
Семената от чиа идват от растението "Salvia hispanica", което принадлежи към семейството на ментата.
Както при всички други храни, не може да се изключи алергия към екстракти от мента (зеленчукови).
Ако вече сте алергични към много други вещества, препоръчително е първо да посетите лекар за изясняване.
Ако тялото излъчи алергична реакция след първото поглъщане, незабавно трябва да се потърси лекар.
Типични алергични реакции са кожни обриви, сълзене на очите, задух, уртикария, проблеми с храносмилането или подуване на езика.
Семена от чиа в комбинация с лекарства за разреждане на кръвта
Семената от чиа имат ефект на разреждане на кръвта, което като цяло е положително.
Те понижават кръвното налягане и действат като естествен разредител на кръвта.
В комбинация с допълнителни лекарства за разреждане на кръвта могат да възникнат сериозни опасности.
Ето защо хората, които вече приемат лекарства за разреждане на кръвта по здравословни причини, трябва да се консултират с лекар и да изяснят дали е безопасно да консумират семената.
Метеоризъм, пълнота и запек
В допълнение към стимулирането на чревната флора, високото съдържание на фибри в комбинация с капацитета на набъбване на семената може да има и отрицателни ефекти върху тялото.
В допълнение към метеоризма не може да се изключи и чувство за ситост, което кара тялото да изглежда уморено.
Запекът също може да бъде по-чест след консумация на семена от чиа.
Затова за активна профилактика е препоръчително да се наслаждавате само на семена от чиа умерено.