Ето как се ядат раци • Здравейте Яси •

След като бъдат приготвени живи, раците се превръщат в едно вкусно ядене. Тяхната фина плът има вкус, който не забравяте прекалено бързо. Научете как да ги ядете според правилата за добро възпитание.

здравейте

Раците обикновено се сервират в черупки, което е истинско предизвикателство за вечеря елегантен ресторант. Да не говорим, че за малко месо трябва да положите много усилия (месото представлява само 15% от общото тегло на рака). Но вкусът прави всички усилия полезни.

Стъпка 1: Започнете с краката на рака. Извадете ги един по един и почистете бялото месо, което се счита за най-добрата част от рака.

Стъпка 2: Счупете клещите й с a специален чук които ще получите на масата. Яжте месото тук с вилица или директно с уста. Поставете краката си на ръба на чинията, след като сте ги почистили от месото.

Стъпка 3: Следващото предизвикателство е да изядете тялото на рака. Трябва да започнете, като премахнете черупката с нож или шпатула. След това го почистете от вътрешните органи, които откривате в средата на костната структура.

Стъпка 4: Разрежете тялото на шарана наполовина с нож. Оттук с пръсти или уста можете да премахнете цялото месо и да се насладите на вкусния му вкус. Не се страхувайте да си изцапате ръцете.