Етерично масло от бергамот - за баланс
НАУЧНО НАИМЕНОВАНИЕ: Цитрусова бергамия
ЧЕСТО СРЕЩАНО ИМЕ: Кисел портокал
ЧАСТТА, ИЗПОЛЗВАНА ОТ РАСТЕНИЕТО: черупка
МЕТОД ЗА ИЗВЪРШВАНЕ: студено пресоване
ОПИСАНИЕ НА АРОМАТА: отгоре, цитрусови, пикантни, флорални
ОСНОВЕН ХИМИЧЕН КОМПОНЕНТ: Лимон, Линалил Формат, Алфа-щифт, нерол
ПРОИЗХОД: Сицилия
ИЗПОЛЗВАЙТЕ: Aromatic, Topic, Intern
Бергамотът е най-деликатният от цитрусовите плодове, изискващ специален климат и почва, за да расте. Бергамотът е хибрид, който е резултат от кръстосването на лимоновото дърво с оранжевото.
Дървото може да нарасне до четири метра височина, има звездовидни цветя и гладки листа, като е дърво с вечнозелени листа. Цветът на плодовете варира от зелен до жълт, в зависимост от степента на зрялост. Плодовете приличат на малки зеленикави портокали, от които се извлича етеричното масло.
Бергамотът е любимият плод на парфюмерите, като се има предвид, че бергамотите имат уникални качества. Ароматът на този плод се намира в около една трета от парфюмите за жени и половината от одеколоните за мъже, продавани в магазини по целия свят, принадлежащи към категорията масла в „горната нотка“.
Есенцията, извлечена от тези плодове, има редки свойства: има способността да балансира сместа от вкусове и да хармонизира всички есенции, подобрявайки аромата. Маслото се извлича от кората на плодовете и се използва във фармацевтичната индустрия, както за абсорбиране на неприятни миризми на лекарства, така и за неговите антисептични и антибактериални свойства. Получава се чрез студено пресоване.
Маслото често се използва в черния чай Earl Grey, придавайки му безпогрешен аромат. Въпреки че бергамотът изглежда има своите корени в Югоизточна Азия, той е култивиран най-вече в Южна Италия. Етеричното масло от бергамот е кръстено на град Бергамо в Ломбардия, Италия, където първоначално се продава. Маслото от бергамот се произвежда и в Кот д'Ивоар, Аржентина, Турция, Бразилия и Мароко. В традиционната китайска медицина бергамотът се използва, за да подпомогне потока на жизнената енергия, така че храносмилателната система да може да функционира правилно. Използва се и за облекчаване на лошо храносмилане и подуване на корема.