Епидемията от коронавирус стимулира органичната храна - Агро дневник - Портал за селскостопански новини

По време на епидемията търговците на дребно по целия свят установиха, че продажбите на органични храни са се увеличили значително и от това изследователите заключиха, че въпросният пазарен сегмент е нараснал силно.

стимулира

Според проучването на пазара от Ecovia Intelligence тази тенденция ще продължи и през следващите години. Според неотдавнашен анализ на института, коронавирусът насочва вниманието на потребителите към тясната връзка между храненето и здравето. По този начин, за да се засили имунната система, все повече потребители се обръщат към органични храни, които насърчават здравето.

В разглежданата област най-значителен ръст показва онлайн търговията. Whole Food Market, един от най-големите в света „естествени“ търговци на храни, започна да ограничава купувачите от онлайн хранителни магазини в отговор на безпрецедентно търсене. Abel & Cole във Великобритания отчитат 25% увеличение на поръчките, а друга търговска единица, Riverford, също отчита значително увеличение на търсенето. Индийският търговец на дребно Nourish Organic отчете 30 процента увеличение през миналия месец. Във Франция някои магазини за биологични храни са регистрирали продажби над 40%.