Енергийните напитки могат да повишат производителността, като стимулират мозъка
Отдавна е известно, че сладките напитки, както и сладките, могат значително да подобрят представянето на спортистите в спортовете за издръжливост. Какво може да обясни това? Спортните напитки и таблетки съдържат допълнителни калории, но това само по себе си не обяснява повишаването на производителността и техните полезни ефекти се усещат дори ако напитката не се поглъща, а се изплюва. Захарният вкус също не решава пъзела, тъй като изкуствените подсладители не увеличават производителността, дори ако вкусът им не се различава от истинските захари.
Британски изследователи сега не само демонстрираха, че сладките напитки могат значително да повишат спортните постижения, дори ако просто ги изплакнете, но те също показаха същия ефект върху безвкусните въглехидрати. Техните експериментални резултати са публикувани в последния брой на Journal of Physiology.
Изследователите са направили три вида напитки. Единият съдържа глюкоза (глюкоза), другият малтодекстрин (безвкусен въглехидрат), а третият няма въглехидрати. След това напитките бяха „настроени“ на абсолютно същия вкус с изкуствен подсладител. Подготвени спортисти бяха помолени за наблюдения. Състезателите трябваше да завършат поредица от тренировки за издръжливост във възможно най-доброто време и по време на упражнението изплакнаха устата си с една от трите напитки.