Емоционално хранене За какво всъщност сме гладни?

Когато главата казва: „Глад!“, Но тялото всъщност не се нуждае от нищо - тогава често зад него стои емоционална нужда. Който го разпознае, е намерил ключа към здравословното идеално тегло

Денят явно трябваше да бъде проверен. Отначало 32-годишната Сабрина изпадна в паника, когато не можа да намери важни документи по време на среща; и тогава иначе симпатичният колега коментира това с глупава поговорка. Торбата с гумени мечки в чекмеджето й трябваше първо да повярва. По-късно Сабрина изяде две парчета от тортата за рождения ден в отдела - за да бъде страшно раздразнена от излишните калории вечер. Въпреки това тя покри хляба си с двойни филийки наденица, в края на краищата това вече не беше важно .

Емоционалният глад е ненаситен

Междувременно науката проучи доста добре колко типично е такова поведение при хранене и също така намери име за хора като Сабрина: "Емоционални ядящи„Емоционални ядящи. Не липсата на хранителни вещества, но вътрешни тежести занесете ги направо в хладилника. За утешителна емисия, така да се каже. И понякога направо в хранително разстройство. Повече от половината от всички възрастни в Германия са с наднормено тегло, всяка втора жена и всеки четвърти мъж имат поне една диета зад гърба си - и най-вече също така разочароващото преживяване, че изгорените килограми скоро се връщат на бедрата им.

Дългосрочните проучвания показват, че само 2 процента от всички хора могат изобщо да намалят теглото си, тъй като повечето от тях рано или късно се връщат към старите си хранителни навици. Тези цифри доведоха изследователите до решаващия въпрос: Защо някои ядат повече от други, защо те винаги рецидивират след диета? Отговорът: 50 процента от всички „проблемни ядещи“ са такива емоционални ядещи, чийто глад всъщност е нещо съвсем различно.

Подобно на Надин, 35. След трудни дни на работа, първото нещо, което направи, беше да отиде до супермаркета, да зареди количката, пълна с чипс и сладкиши, и да сложи първите решетки в устата си по пътя към дома. „Вече не се разбирах“, казва Надин. „Иначе имах живота си под контрол, нямах проблеми с отношенията, вървеше добре на работа, не изглеждах зле, редовно ходех на фитнес. И все пак винаги имаше онези яростни преяждания, след които понякога повръщах. ”Надин не разбираше глада си, защото го търсеше в метаболизма си, а не в душата си.

"Никога физическият глад не ни кара да наднормено теглот, но това е множество емоционални причини, като разочарование, гняв, гняв или тъга ", обяснява индийският интернист и ендокринолог Дийпак Чопра, който в бестселъра си" Онова, за което наистина гладуваме "се занимава с феномена твърде много Зает ядец. "Когато умът е доволен, тялото не жадува прекалено много храна."

За какво всъщност сме гладни?

Емоциите са вцепени с храна

Всъщност много тънки са само тънки дебелини

Въпреки това, не само жените са донякъде закръглени и се борят с врага вътре, просто не можете да видите желанието за ядене в много от тях, казва терапевтът Санчес: „По-голямата част от слабите са всъщност само слаби и дебели.“
Жени, които са измъчвани от ужасно желание да ядат, но които се наказват с нулеви диетични дни между тях или се стремят да гарантират, че припадъците им няма видими последици. Подобно на Катя, 28 от Щутгарт, въпреки размера на модела си 34/36, тя има проблем с теглото си: в стресови ситуации тя постоянно се бори срещу желанието да се натъпче с пица и торта. Когато се поддаде на порива, тя залепва пръст в гърлото си след това. Страхотно тяло, очукана душа.

Коварните за всички емоционални ядящи: Нездравословното хранене всъщност успокоява. Тестовете показват, че бебетата, които плачат, реагират по-бързо на сладкиши, отколкото на залъгалки. Студентите също предпочитат да вземат закуски, когато са стресирани от изпити. Това има чисто физически причини: Мазнините и захарта бързо освобождават хормона на стреса кортизол в кръвта (дори и само временно) мивка, Захарта също ви кара да се развълнувате, защото осигурява бърз прилив на енергия. Психологът Майкъл Махт от университета във Вюрцбург установява в проучванията си, че само нездравословната „комфортна храна“ с високо съдържание на мазнини и захар има тези ефекти - вероятно реакция, закрепена в генетичния състав от началото на човечеството, като богати хранителни вещества като мазнини и захар можеше да се получи само с големи усилия и собствената „награда“ на организма за приема им беше съответно висока.

Докато емоционалните ядещи имат своите "Задействане"- така се наричат задействанията за техните желания, напр. Ситуации с натиск на работното място, любовна болест или чувство за малоценност - не са идентифицирани, те следват някакъв първичен инстинкт, когато посегнат към угояващите. Промяната в хранителните ви навици също е по-трудна, тъй като в нашето общество калорийните бомби за първа помощ са винаги и навсякъде, където можете да ги достигнете: бързо хранене, шоколадови блокчета или сладкиши - всичко „в движение“, в ръка, в движение. Анестетични инжекции за болка отвътре.

Напишете дневник вместо диета

Вторият проблем: Външните фактори на стрес, които водят до глад за храна, не могат да бъдат изключени с едно натискане на бутон. Така че, човек трябва да се научи да се справя с жаждата, преди да стигне до хладилника. Това не е лесно, защото възприемаме апетита много по-ясно, отколкото сложните чувства, скрити зад него.

„Мнозина разбират данъчната си декларация по-добре от емоциите си“, казва психологът Махт. Следователно в неговия учебен проект на тема емоционално хранене участниците учат първо Внимателност. Наблюдавайте себе си, съзнателно изпитвате сензорни впечатления, проследявате ядове и ежедневни ями. Те стават детективи от свое име в борбата срещу килограмите.
И в един момент ще погледнете по различен начин на собственото си тяло: къде точно е гладът, кога и как се чувства? Вместо да бръкне в бурканчето с бисквитки, 40-годишната Рут от Елмсхорн също се е научила да гледа навътре: „Преди ходех из кухнята сякаш с дистанционно управление, водена от мисълта: Сега ми трябва шоколад. Веднага! ”Откакто се научи да пише всичко в ума си в дневник, алчността за сладко изчезна. Номерът: в дневника си тя автоматично се справя с всичко, което я потиска - и буквално го отписва от ума си.

Дийпак Чопра също знае, разбира се, че постоянният баланс е практически невъзможен. Ето защо той препоръчва емоционалните ядещи Програма за спешни случаи:

Спрете за момент, преди да сложите нещо в устата си.
Опитайте се да разберете кое чувство доминира тук и след това визуализирайте как да се отървете от него - например като го изхвърлите през прозореца или го изгорите в печка.
Наградете се, че не сте яли с малко нещо: продължете да четете глава от любимата си книга, разхождайте се около блока или се гушкайте с кучето.