Елина е богата на витамин С и понижава холестерола
от Кармен Тина, 10 януари 2018 г., 01:02
Целината е зеленчук, използван по целия свят, но твърде малко оценен заради естествените си свойства. Разберете за ползите от него и не избягвайте да ядете салата от целина по всяко време.
Целината е зеленчук, който най-често се използва в супи и салати или дори като гарнитура за определени ястия.
Може да се яде и като лека закуска, тъй като не ви омазнява и ви дава усещане за ситост.
Целината е богата на витамин С и понижава холестерола. 8 предимства за консумация на целина
Целината съдържа минерали като калций, натрий, мед, магнезий, желязо, цинк и калий.
Съдържа мастни киселини и витамини, включително витамин А, К, С, Е, D и витамини от група В (тиамин, рибофлавин, фолиева киселина, витамин В6 и витамин В12).
Съдържа и фибри.
1. Целината понижава холестерола
Ежедневната консумация на целина може да понижи холестерола, блокиращ артериите (наречен LDL или „лош“ холестерол).
Фталидите в това растение също стимулират секрецията на жлъчни сокове, които работят за намаляване на нивата на холестерола.
По-малко холестерол означава по-малко плака по стените на артериите и цялостно подобряване на здравето на сърцето.
Намерените в него фибри също работят за елиминиране на холестерола от кръвния поток, увеличавайки сърдечно-съдовото здраве.
2. Целината детоксикира тялото
Той действа като антиоксидант и в действителност могат да се използват всички части от целина, включително семена, корени и листа.
Яденето на зеленчуци редовно помага за предотвратяване на заболявания на бъбреците, панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур.
3. Целината предотвратява инфекции на пикочните пътища
Семената от целина помагат за елиминирането на пикочната киселина, тъй като тя обикновено се използва заради диуретичните си свойства, което означава, че стимулира уринирането.
Затова е добре за хора с нарушения на пикочния мехур, бъбречни проблеми, цистит и други подобни състояния.
Семената също помагат за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища при жените.
4. Целината намалява симптомите на астма
Витамин С, присъстващ в целината, предотвратява увреждането на свободните радикали и освен това има противовъзпалителни свойства.
Тези свойства намаляват тежестта на възпалителните състояния като астма.
5. Целина регулира баланса на течностите
Целината е богата на натрий и калий, а и двата минерала спомагат за регулирането на баланса на течностите в тялото.
6. Целината елиминира мигрена
Наличието на целина в целина може да помогне за облекчаване на мигрена.
Точният механизъм не е напълно изяснен, но изследванията показват потискане на отделянето на азотен оксид в мозъка, което може да причини главоболие и мигрена.
7. Целината помага при отслабване
Сокът от целина преди хранене може да ви помогне да отслабнете.
Той има много ниско съдържание на калории и освен това е наситен поради високото съдържание на фибри.
Поради това може да помогне за намаляване на склонността към ядене и да ви помогне да поддържате теглото си, без да чувствате глад през цялото време.!
8. Целината те успокоява
Този зеленчук е добър тоник за нервите поради високото съдържание на калций в състава.
Какви други предимства има
Помага за предотвратяване на много заболявания и състояния, включително оптичен неврит, запек, астма, високо кръвно налягане, психическо изтощение, ацидоза, анемия, затлъстяване и туберкулоза.
Също така помага за подобряване на цялостното здраве и здравина на зъбите.
предпазни мерки
Семената на този зеленчук съдържат летливи масла, флавоноиди, кумарини и линолова киселина и следователно не са полезни за бременни жени, тъй като могат да причинят маточни контракции.