Ефектът от консумацията на бира
Бирата се прави от здравословни и естествени съставки: хмел, мая, вода и малц. Чрез всичко това, разбира се, консумирано само умерено, то допринася за здравословна, балансирана диета. В допълнение, бирата, консумирана умерено, също има редица благоприятни ефекти върху тялото.
Бирата се състои от 93% вода, така че потребителите на бира могат да получат необходимата вода по вкусен начин. Бирата е относително нискоалкохолна напитка за утоляване на жаждата.
Бирата може да бъде част от балансираната диета, тъй като съдържа важни витамини и минерали. Съдържа витамини от група В, включително ниацин, рибофлавин, витамин В6 и фолиева киселина. Друго предимство е, че минералите присъстват в здравословна пропорция; съдържа много калий, малко натрий и това е важно за поддържане на здравословно кръвно налягане.
Бирата е с ниско съдържание на калций и високо съдържание на магнезий, което означава, че може да предотврати образуването на камъни в жлъчката и бъбреците. Веществата в хмела предотвратяват разграждането на калция в костите. Това може да е добра причина да се консумира ежедневно бира, но само в умерени количества: 0,33 литра 4,5% бира, т.е. 12 g алкохол е позволено да се консумират на ден. Доказано е, че рискът от камъни в бъбреците от умерена консумация на бира е приблизително. Намалява с 40%.
Откъде започва алкохолизмът?
Бирата съдържа вещества, които инхибират процесите на окисляване, така че тя също може да играе роля в борбата срещу рака. Това полезно свойство на виното често се споменава, но е по-малко известно, че бирата също съдържа такива вещества. Чаша бира съдържа повече от два пъти повече антиоксидант от бялото вино със същото алкохолно съдържание и наполовина по-малко от червеното вино. Освен това молекулите в бирата са по-малки, така че тялото може да ги използва по-лесно и по-бързо от веществата, които предотвратяват образуването на свободни радикали от свободните радикали от твърди вещества или вино.