Ефекти от пшенични трици; 5 съвета за ядене на рецепти

Брашното все още е основна храна в днешното общество. Въпреки че повечето хора ежедневно консумират брашно под формата на хляб и други печени изделия, само малцина са наясно със страничния продукт, произтичащ от производството на брашно: пшеничните трици. Ние ви обучаваме за ползите за храната за здравето.

Дълго време страничният продукт, който се получава при преработката на пшеница в брашно, е подценяван. Използвал се е изключително като храна за животни. В днешно време знаем за многото здравословни ефекти на храната с високо съдържание на фибри. Ето всичко, което трябва да знаете за пшеничните трици.

Какво представляват пшеничните трици

Пшеничните трици се получават, когато пшеницата се преработва в брашно. Финото брашно се отделя от грубите компоненти след смилането. Остават най-вече обвивките на пшеницата - така наречените пшенични трици. Както в много храни, особено в купичките, ценни съставки скрий, има и многобройни ценни съставки в триците, които могат да имат положителен ефект върху вашето здраве и особено върху храносмилателния тракт.

Въпреки това пшеничните трици се смятаха за незначителни за хората и се използваха главно като фураж за селскостопански животни. По-специално конете са хранени с трици, които са богати на важни минерали и фибри. Дори и днес страничният продукт от производството на брашно, разреден с вода, все още се използва като фураж в животновъдството.

Съставки на пшенични трици

Пшеничните трици съдържат множество важни хранителни вещества и следователно са идеални като добавка към балансирана диета. Особено ти Съдържание на желязо е изключително високо за растителна храна. Особено жените са зависими от увеличения прием на желязо поради менструация и раждане. 100 грама пшенични трици могат да покрият дневните нужди на жената от желязо. Пшеничният продукт се препоръчва и за вегани и вегетарианци поради високото си съдържание на желязо, тъй като иначе хранителното вещество се съдържа главно в животинските продукти.

Минералът цинк се съдържа също в значителни количества в храната. 100 грама трици могат да покрият ежедневните нужди на жената. Също така магнезий-Съдържанието на страничните продукти заслужава да бъде споменато. Само 100 грама храна превишават дневния прием на този важен минерал както за мъжете, така и за жените. Ежедневните нужди на възрастен мед може да се покрие и със 100 грама пшенични трици. Ежедневните нужди на възрастен манган и фосфор вече е значително надвишен с тази сума.

В допълнение към тези важни минерали, пшеничните трици съдържат и малки количества калций, флуорид и йод. Включени са също витамини като витамин Е за защита на клетките и важни витамини от група В като витамини В1, В2 и В6. Освен това пшеничният продукт съдържа средно един Съдържание на протеин от 30 процента и много ценни аминокиселини.

Особено забележително е значителното съдържание на фибри в храната. 100 грама от пшеничния продукт вече съдържат 45 грама Фибри, Овесена каша от друга страна само 10 грама. Поради високото си съдържание на фибри пшеничните трици имат различни здравословни ефекти върху храносмилателния тракт.

Ефекти от пшеничните трици

Пшеничните трици имат множество здравословни съставки, които могат да имат положителен ефект върху вашето благосъстояние. По-специално храносмилателният тракт се възползва от редовната консумация на храната. По-долу ще разберете при кои заболявания може да помогне пшеничният продукт.

Срещу задръстванията

Триците се препоръчват особено при запек. Високото съдържание на фибри стимулира чревната дейност, чрез комбиниране с вода и подуване. Съдържанието на червата притиска чревната стена, което гарантира, че то се транспортира по-бързо и в крайна сметка се изпразва. Тъй като пшеничните трици се комбинират с вода, определено трябва да обърнете внимание на увеличения прием на течности, когато консумирате храната и запек едновременно.

За здрава чревна флора

Диетичните фибри са от съществено значение за здравословната чревна флора. Ето защо триците с високо съдържание на фибри също могат да поддържат вашата чревна флора. Те обслужват здравите чревни бактерии като храна и по този начин се гарантира, че те могат да работят ефективно и да поддържат имунната система, съхранявана в червата. Тук можете да разберете как можете да използвате пробиотици, за да поддържате чревната си флора здрава.

Със синдром на раздразнените черва

Синдромът на раздразненото черво също може да се възползва от пшеничните трици и изобилието от фибри. Хората със синдром на раздразнените черва често имат Лошо храносмилане как да се борим с газове, диария или запек. Особено при последните, люспите от трици и псилиум могат да подобрят ситуацията и да облекчат симптомите. Можете да разберете какви мерки можете да предприемете срещу метеоризма в нашата информационна статия по темата.

За отслабване

Пшенични трици за отслабване

Триците също са отлична храна за здравословно отслабване. Като кара химуса да набъбне, той ви държи пълни по-дълго. Всъщност не отслабвате по този начин. В дългосрочен план обаче можете да ограничите приема на храна по този начин, тъй като ще сте сити по-бързо с диета с високо съдържание на фибри и ще се нуждаете от по-малко закуски между храненията. 100 грама пшенични трици имат около 180 калории. Тук можете да разберете как можете да продължите да отслабвате здравословно.

При хемороиди

Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за намаляване на твърдите изпражнения и запек. Това е желан ефект, особено при хемороиди, като Дефекация тук може да се превърне в болезнена процедура. Важно е за този ефект да се консумира достатъчно вода, за да може влакното да набъбне.

Препоръки за консумация на пшенични трици

Препоръчителна консумация за трици

Пшеничните трици могат да осигурят облекчение при много заболявания. Преди да използвате храната обаче, трябва да следвате няколко препоръки за консумация, за да може тя да работи безопасно.

Пии много вода

За да могат пшеничните трици да помогнат при храносмилателни заболявания като запек, определено трябва да го включите достатъчно вода консумирайте и пийте много като цяло. Триците се нуждаят от течност, за да набъбнат. Ако това липсва, храната с високо съдържание на фибри може дори да насърчи запек и да причини чревна непроходимост. По принцип трябва да пиете около една чаша вода за всяка супена лъжица трици.

Оставете да набъбне достатъчно преди консумация

Ако искате да консумирате трици, трябва да го смесите с достатъчно течност и да го надуете преди консумация. Това гарантира, че консумирате достатъчно течности, когато ги консумирате. Въпреки това, все пак трябва да пиете достатъчно вода през целия ден, за да сте сигурни, че пшеничните трици могат да подпомогнат ефективно храносмилането ви.

Не получавайте твърде много фибри

Като цяло се препоръчва прием на около 30 грама фибри за добра чревна флора и оптимално храносмилане. Както твърде малко, така и твърде много фибри могат да поставят стрес върху тялото ви. Докато твърде малко фибри прави храносмилателния тракт муден и насърчава запек, твърде много фибри могат да доведат до газове и диария. Следователно за здравите хора има a Консумацията на 30 грама фибри е оптимална. Това съответства на около 70 грама пшенични трици. Не забравяйте обаче, че получавате фибри и от други храни. Хората с предишни заболявания винаги трябва да търсят съвет от лекар.

Пазете се от непоносимост към глутен

Пшеничните трици са продукт, направен от пшенични зърна и съответно съдържа глутен. Този протеин придава характерната консистенция на зърнените продукти. Например, гарантира, че брашното се комбинира много добре с течности. Ето защо е известен още като лепилен протеин. Някои хора обаче реагират с него силен физически дискомфорт върху белтъка. В този случай определено трябва да избягвате пшеничните трици и други зърнени продукти.

Не консумирайте чисто

Триците не са подходящи за консумация сами по себе си. Не само това неутрален до горчив вкус Храната отнема известно време да свикнете и не трябва да консумирате твърде много от нея, за да не превишите препоръчаното количество фибри. По принцип винаги трябва да консумирате трици в комбинация с други храни или поне да ги оставите да киснат във вода. Пшеничните трици се съчетават добре в мюсли, овесени ядки, кисело мляко, но също така и в обилни ястия като супи. Вие сте свободни да решите как да комбинирате храната. Внимавайте обаче да не затрупате тялото си с твърде много фибри.

Рецепти с високо съдържание на фибри с пшенични трици

За да можете да добиете представа за храните, с които пшеничните трици могат да се комбинират особено добре, ние сме ви записали няколко вкусни рецепти. Можете да приготвите рецептите или да получите вдъхновение за собствените си рецепти. Разберете тук как можете да се научите да готвите по-добре.

Хляб с пшенични трици

Можете да добавяте пшенични трици към множество ястия, включително хляб например. Той дава на основната храна допълнителна порция фибри, витамини и минерали и прави закуската особено здравословна.

За хляба ще ви трябват:

250 грама брашно
175 милилитра вода
100 грама пшенични трици
Две супени лъжици масло
Една чаена лъжичка сол
Половин пакет суха мая
Щипка захар

Смесете затоплената вода с маята, солта и захарта. След това добавете брашното, триците и олиото и замесете добре тестото. Сега го пускате за час. След това време загрейте фурната до около 200 градуса и поставете тестото в тава, застлана с хартия за печене. Хлябът трябва да се пече около 45 минути. Трябва да навлажните тестото с четка между тях. Хлябът с високо съдържание на фибри е готов.

Каша с пшенични трици

Точно както в хляба, триците също са идеално допълнение към овесените ядки. За вкусна и здравословна каша се нуждаете само от мляко, вода, овесени ядки и пшенични трици. Поставете около 250 милилитра течност във всяко съотношение мляко и вода в тенджера и добавете около четири супени лъжици овесени ядки и две супени лъжици пшенични трици. Оставете сместа да заври и след това стръмно за още пет минути. Разбърквайте всичко редовно. За да направите овесените ядки още по-вкусни, можете да добавите канела, ябълки, мед, какао, бадемово масло, банани или стафиди, например.

Здравословна торта с пшенични трици

Сладки ястия като сладкиши също могат да се приготвят с пшенични трици. Продуктът от пшеница може да се смесва с многобройни тестени изделия, придавайки им допълнителни фибри, които правят десерта малко по-здравословен. Можете също така да използвате няколко трика, за да поддържате тортата нискокалорична. За да направите това, трябва:

80 грама пшенични трици
80 грама брашно
Една чаена лъжичка бакпулвер
Чаена лъжичка сода за хляб
Яйце
200 милилитра мляко
90 грама плодова каша
Половин чаша мед
Боровинки според нуждите

Смесете всички съставки заедно и разбъркайте добре тестото. Накрая внимателно сгънете боровинките и изсипете тестото в силиконова форма. При 200 градуса горе/долу на топло тортата се нуждае от около 20 до 30 минути.

Алтернативи на пшеничните трици

Пшеничните трици са особено добра храна поради своята хранителна плътност и фибри. Въпреки това, има някои храни, които са подобни на пшеничния продукт по своите хранителни стойности и ефекти. Представяме най-важните.

Спелта трици

Подобно на пшеничните трици, лимонените трици също се създават като страничен продукт при производството на брашно, по-точно брашно от спелта. Също така съдържа голямо количество фибри, които могат да стимулират храносмилането и да осигурят здравословна чревна флора. Можете да използвате богатата на фибри храна точно като пшеничните трици и да я добавите към мюсли, кисело мляко или хляб например.

Овесени трици

Овесените трици също са пълни с важни хранителни вещества, витамини и фибри. Това са външните слоеве на овесеното зърно и разсада. Подобно на пшеничните трици, за овесените трици също се казва, че осигуряват по-дълго чувство на ситост и стимулират чревната дейност. В допълнение, овесените трици помагат за понижаване на холестерола, като насърчават елиминирането на лошия LDL холестерол. Подобно на пшеничните трици, храната е гъвкава и може да се добавя към множество ястия.

Psyllium люспи

Люспите на псилиум са известни като естествено слабително, което ги прави подходяща алтернатива на пшеничните трици за лечение на запек. В малки количества семената могат да насърчат естествената функция на червата и да насърчат здравословното храносмилане. Подобно на пшеничните трици, те съдържат висок дял фибри и подобно на овесените трици могат да понижат нивата на холестерола. Консумацията на люспи от псилиум винаги трябва да бъде придружена с достатъчно течност.

(10 гласове, средно: 4.50 от 5)
Трябва да сте регистриран член, за да оцените това.