Ефекти на MCT масло върху човешкото тяло - Зелено здраве

През последните години все по-често срещате името MCT oil. Неговата репутация е много подпомогната от широко разпространеното одумване на одите за благотворните ефекти на кокосовото масло, един от най-богатите източници на MCT масло. Оттогава MCT маслото стана популярно сред спортисти, културисти, хора, които спазват диета и тези, които следват здравословен начин на живот като цяло. Но какво обхващат тези три писма и какво дължи на успеха си?

върху

Физическа и психическа енергия

Името MCT означава триглицериди със средна верига. Чувствайте се свободни да замените думата „триглицерид“ с мазнина и нещото ще стане по-ясно. Това е така, защото мазнините могат да имат две основни цели: или да ги изгорят за енергия, или да ги съхраняват като телесни мазнини. И каква ще бъде съдбата на мазнините, консумирани от двата варианта, зависи до голяма степен от нейната структура.

Триглицеридите са кръстени на химическата им структура, а именно дължината на веригата на мастните киселини. Всички триглицериди се състоят от една молекула глицерол и три мастни киселини. Повечето мазнини в диетата са дълговерижни мастни киселини с 13 до 21 въглеродни атома. Късоверижните мастни киселини съдържат по-малко от 6 въглеродни атома. Те включват средноверижни мастни киселини (МСТ), които съдържат 6 до 12 въглеродни атома. Основното им предимство е, че организмът го използва по-добре от дълговерижните триглицериди (LCT) в повечето храни.

Поради по-късата си дължина на веригата MCT се разграждат и се абсорбират по-бързо. След консумация те отиват директно в черния дроб, където могат да се използват като непосредствен източник на енергия или да се превърнат в кетони. Последното свойство е изгодно, тъй като за разлика от конвенционалните мастни киселини, кетоните могат да преминават от кръвта в мозъка, осигурявайки алтернативен източник на енергия за мозъка, който обикновено използва глюкозата като гориво.

Тъй като калориите в MCT стават по-ефективна енергия за използване от организма, те са по-малко склонни да се съхраняват като мазнини. Разбира се, ако консумирате големи количества източници на МСТ без повишена активност, някои от тях със сигурност ще се съхраняват като мазнини.