Една чаша зелен чай изгаря 5g мазнини

Ако изчисленията на холандските изследователи са верни, тогава изгаряте повече от пет грама допълнителни мазнини с всяка чаша зелен чай, който пиете. Това беше установено в мета-анализ, публикуван от Ruck Hursel в Obesity Reviews.

една

Зелен чай и изгаряне на мазнини

От 90-те години на миналия век хората в западното полукълбо използват екстракти от зелен чай, за да спомогнат за по-бързото изгаряне на мазнините. Но това не е изненадващо, тъй като чаша от 200 ml вече съдържа 30 mg кофеин. Кофеинът повишава концентрацията на пептидни хормони като норепинефрин в тялото и поддържа клетките, така че те да могат да реагират по-добре на хормоните. В резултат на това мастните клетки освобождават съдържанието си в кръвта по-бързо, което от своя страна увеличава консумацията на енергия.

Зеленият чай също съдържа катехини, които увеличават ефекта на кофеина и например инхибират ензима COMT, който обикновено разгражда пептидните хормони. Катехините също активират хормоночувствителната липаза в клетките, ензим, който разгражда мазнините до свободни мастни киселини. По-активната хормон-чувствителна липаза означава повече изгаряне на мазнини.

Интересна теория, нали? Той обаче прави това, което обещава?

проучване

Hursel събра 39 публикувани преди това проучвания върху смеси от катехини и кофеин. Шест от тях бяха подходящи. Следващата графика показва обобщението на резултатите от проучването.

Резултати

Степента, до която зеленият чай увеличава изгарянето на мазнини, варира от проучване до проучване. Това вероятно е така, защото местните европейци, за разлика от много азиатци, произвеждат версия на ензима COMT, която издържа на саботаж от катехините. Въпреки това екстрактът от зелен чай увеличи потреблението на енергия с около 4,7%.

Източник: ergo-log.com/cup-of-green-tea-burns-five-grams-of-fat.html
Справка: ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2136683 9

Така че пия по 20 грама зелен чай на ден, колко чаши трябва да са сега? Никъде няма индикация за грамовете ....