E224 консервант (калиев пиросулфит) ефектът на добавката върху организма

Ако внимателно прочетете етикета на която и да е бутилка вино, можете да се уверите, че „напитката на боговете“ задължително съдържа серен диоксид. Това е газът, получен при добавяне на консервант Е224 към виното.

E224, калиев пиросулфит, калиев дисулфит, калиев сулфит пиро, калиев метабисулфит - химически консервант.

Калиев пиросулфит може да се получи чрез добавяне на серен диоксид към кипящ разтвор на калиев сулфит. Използва се като оцветител, консервант и антиоксидант.

Калиев сулфид се използва в текстилната и химическата промишленост. И фотографите активно го използват, добавяйки го към киселинни фиксатори.

Производство

Лъвският дял от производството на всички E224 пада върху Индия и Китай. Тъй като производството на калиев пиросулфит не изисква сложни технологични решения и високи разходи, има много производители на това химично съединение. Примерите включват Chemtex Specialty Limited и Hengshui Skyline за внос и износ Corp., Ltd

На производствената площадка E224 е опакован в торби от 25 кг, можете да намерите всякакви опции за опаковане при препродавачите.

В Русия E224 се произвежда от Khimprom LLC (Красноярск), Yugtekhkom LLC (Краснодар) и Khimreaktiv JSC (Нижни Новгород).

Приложение

Когато се добавя към виното, той образува серен диоксид - газ, който позволява на необходимите микроорганизми да растат, като същевременно предотвратява вкисването на напитката и запазва богатия й цвят и аромат непроменени. Стандартната доза е една четвърт чаена лъжичка в шест галонова кофа (приблизително 22 литра) преди узряване и половин чаена лъжичка за същия обем, когато се бутилира. Калиев дисулфит се използва и за дезинфекция на оборудване за производство на вино.

---